Specialty Coffee

Specialty coffee is vakmanschap in elke slok, van boer tot brander tot jouw kopje. Zorgvuldig geselecteerd op smaak, herkomst en versheid. Of je nu barista bent of net begint, deze bonen tillen je koffiemoment naar een hoger niveau.

78 producten

  • Peru Valley Diamonds
    Chocolade
    Diamonds
    Vanaf €10,00
    Vanaf €10,00
  • Puerta Verde Single Estate
    Zoet
    Single Estate
    Vanaf €12,60
    Vanaf €12,60
  • Coocentral Diamonds
    Zoet
    Diamonds
    Vanaf €11,00
    Vanaf €11,00
  • Yabitu Tume Dak Coffee Roasters
    Citrus
    Diamonds
    Vanaf €15,00
    Vanaf €15,00
  • Black Condor The Barn
    Zoet
    The Barn
    Vanaf €17,85
    Vanaf €17,85
  • High Five Diamonds
    Gebak
    Diamonds
    Vanaf €10,00
    Vanaf €10,00

Persoonlijk advies

Persoonlijk advies Persoonlijk advies
Wij denken graag met je mee en helpen je bij het vinden van de specialty coffee die past bij jouw smaak en zetmethode.
Neem contact op

Beoordeeld door mensen die écht van koffie houden.

Trustpilot 4.8/5 (60+ reviews)

Verschillende smaken geprobeerd en allemaal waren ze fantastisch. Elke koffie heeft zijn eigen karakter, maar de kwaliteit is altijd top. Zeker een aanrader!

— Rui Pagaimo

Veel gestelde vragen over specialty coffee

Wat is specialty coffee precies?

Specialty coffee is koffie van uitzonderlijke kwaliteit, die bij professionele smaaktesten (cuppings) minimaal 80 van de 100 punten scoort. Dit betekent dat de koffie geen defecten bevat en juist uitblinkt in complexiteit, zuiverheid, body en aroma. Het is koffie waarbij de hele keten, van boer tot brander tot barista, met aandacht en vakmanschap samenwerkt.

Wat is het verschil tussen specialty koffie en gewone koffie?

Het grootste verschil zit in kwaliteit, herkomst en transparantie. Bij specialty koffie weet je precies waar je boon vandaan komt, hoe hij is verwerkt, en door wie hij is gebrand. Gewone supermarkt-koffie is vaak een massaproductie van lagere kwaliteit, waarbij de herkomst en smaak minder belangrijk zijn. Specialty koffiebonen zijn meestal verser, eerlijker en veel rijker van smaak.

Waarom is specialty koffie vaak duurder?

Specialty coffee kost iets meer, omdat elke stap in de keten zorgvuldiger gebeurt, van duurzame teelt tot eerlijke prijs voor de boer. De bonen worden met de hand geselecteerd, nauwkeurig gebrand en vaak direct verhandeld zonder tussenpersonen. Je betaalt dus niet voor bulk, maar voor vakmanschap, kwaliteit én een ethisch verantwoorde koffieketen.

Is specialty coffee altijd biologisch?

Specialty coffee is niet automatisch biologisch, maar komt wél vaak uit duurzame en transparante ketens. De focus ligt op eerlijke prijzen, directe handel (direct trade) en langdurige samenwerkingen met boeren, wat bijdraagt aan betere omstandigheden én betere koffie.