{"title":"Fermentación Láctica","description":"\u003cp\u003eEl mundo del specialty coffee se está desplazando hacia la fermentación controlada. Donde antes washed, natural y honey eran la norma, ahora ganan terreno métodos experimentales guiados microbiológicamente. Un ejemplo destacado es la fermentación láctica, que le da al café un perfil de sabor cremoso, dulce y a veces parecido al yogur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doi-pangkhon","title":"Gigesa","description":"\u003cp\u003eUn café especial afrutado con una dulzura cremosa y un cuerpo suave y complejo. Su exclusivo proceso de fermentación láctica crea un perfil de sabor refinado con características frutales naturales. Ideal para cafetera de filtro y espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Schot","offers":[{"title":"250 gramos","offer_id":53540515184973,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kilogramo","offer_id":53540515217741,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8859\/4509\/files\/Ontwerp_zonder_titel_50.svg?v=1773647437"},{"product_id":"peaches-cream","title":"Peaches \u0026 Cream","description":"Un café dulce y cremoso con notas de durazno, yogur y fresa. El aroma es fresco y acogedor, con un ligero dulzor a leche de fondo. En boca, el café es sedoso con una acidez vibrante.","brand":"Grounded Craft Coffee","offers":[{"title":"250 gramos","offer_id":53691767718221,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kilogramo","offer_id":53691767750989,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8859\/4509\/files\/Ontwerpzondertitel_77.svg?v=1775811874"}],"url":"https:\/\/koffiekenner.com\/es\/collections\/fermentacion-lactica.oembed","provider":"Koffie Kenner","version":"1.0","type":"link"}