Kawiarka parzy mocną, intensywną kawę. Potrzebujesz źródła ciepła, średnio drobno zmielonej kawy i kilku minut uwagi. W czterech krokach poznasz sposób jej działania.

Przepis w skrócie

Cztery kroki

1. Wlej gorącą wodę. Napełnij dolną część gorącą wodą, tuż poniżej zaworu.
2. Napełnij sitko. Napełnij sitko średnio drobno zmieloną kawą. Nie ubijaj.
3. Postaw na ogniu. Postaw kawiarkę na małym lub średnim ogniu.
4. Zdejmij z ognia. Zdejmij kawiarkę z ognia, gdy zacznie bulgotać.

Dwie rzeczy, które robią różnicę

• Nie ubijaj. Wyrównaj powierzchnię kawy i nie ubijaj jej, aby woda mogła przepływać równomiernie.
• Zdejmij z ognia w odpowiednim momencie. Gdy kawiarka zacznie bulgotać, kawa jest gotowa. Zdejmij ją wtedy z ognia, aby kawa nie gotowała się zbyt długo.

Jak dostosować parzenie do smaku

Kawa smakuje gorzko lub jest przypalona? Prawdopodobnie ogień jest za mocny albo kawiarka za długo stoi na kuchence. Więcej o mieleniu przeczytasz w artykule Najlepszy stopień mielenia do każdej metody parzenia.

Gotowy, by spróbować?

• Zobacz nasz kawiarkę.
• Dobierz do niej kawę z naszej oferty: specialty coffee.
• Nadal się zastanawiasz? Przeczytaj, która metoda parzenia jest dla Ciebie.