Wybór młynka ręcznego nie jest łatwy. Jest wiele marek i modeli, a nie każdy młynek ręczny nadaje się do każdej metody parzenia kawy. W tym przewodniku porównujemy dziesięć młynków ręcznych z naszej oferty pod względem zastosowania (tylko kawa przelewowa lub espresso i kawa przelewowa), żarna i przedziału cenowego. Dzięki temu szybciej sprawdzisz, który młynek warto wziąć pod uwagę.

Jak parzysz kawę?

Nie zaczynaj od marki, tylko od tego, jak parzysz kawę. Dlatego dzielimy dziesięć młynków na dwie grupy. Ceny pochodzą z października 2026 roku. Aktualną cenę znajdziesz na stronie produktu.

Tylko kawa przelewowa: do parzenia metodą pour-over i innych metod przelewowych (cztery młynki).
Espresso i kawa przelewowa: jeden młynek ręczny do obu metod (sześć młynków).

Tylko kawa przelewowa

Hario Mini-Slim Plus (początkujący): stożkowe żarna ceramiczne i miejsce na 24 gramy ziaren. Nie potwierdzono, że nadaje się do espresso.
Hario Skerton N (początkujący): żarno ceramiczne, pojemność 100 gramów i szklany pojemnik. To największa pojemność w tym zestawieniu. Nie potwierdzono, że nadaje się do espresso.
Hario Mini Black Pro (zaawansowany): mały młynek z żarnem ze stali nierdzewnej i pojemnością 20 gramów.
Timemore S3 (zaawansowany): żarno S2C ze stali nierdzewnej i 90 stopni po 15 mikronów. Potwierdzono, że nadaje się do kawy przelewowej; źródła podają sprzeczne informacje na temat espresso.

Espresso i kawa przelewowa

Hario Kabuto (zaawansowany): aluminiowa obudowa z drewnianą rączką, stożkowe żarna ze stali nierdzewnej i pojemność 25 gramów. Hario podaje zakresy kliknięć zarówno dla espresso, jak i kawy przelewowej.
Timemore C5 Pro (zaawansowany): stożkowe żarno ze stali nierdzewnej o średnicy 42 mm, 48 kliknięć co 0,031 mm i miejsce na 30 gramów ziaren. Sprzedawca podaje, że nadaje się do espresso i kawy przelewowej.
Młynek ręczny AeroPress (zaawansowany): stożkowe żarna ze stali nierdzewnej z powłoką tytanową o średnicy 38 mm i ponad 60 ustawień. Młynek mieści się w tłoku AeroPressa.
Timemore Chestnut X (zaawansowany): stożkowe żarno o średnicy 42 mm, 120 ustawień (24 główne z 5 mikroregulacjami każde) i pojemność 30 gramów. Nadaje się do espresso i kawy przelewowej.
Comandante C40 MK4 Nitro Blade (zaawansowany): stożkowe żarno o średnicy 39 mm, około 40 kliknięć po około 30 mikronów i dwa pojemniki na ziarna o pojemności 40 gramów. Dostępny również w drewnianej wersji (Vintage Oak).
Comandante C60 Baracuda (pro): żarna o średnicy 60 mm, regulacja Gold Clix i dwa pojemniki na ziarna o pojemności 40 gramów. Według Comandante mieli dwa do trzech razy szybciej niż C40.

Zestawienie młynków

Kreska oznacza, że producent lub sprzedawca nie potwierdził danej informacji. Nie oznacza to automatycznie, że dana funkcja jest niedostępna. Przedział cenowy (na podstawie najniższej ceny): € oznacza do €100, €€ od €100 do €250, a €€€ od €250 wzwyż.

Młynek	Poziom zaawansowania	Espresso	Metody przelewowe	Żarna	Przedział cenowy
Hario Mini-Slim Plus	Początkujący	–	Tak	Ceramiczne, stożkowe	€
Hario Skerton N	Początkujący	–	Tak	Ceramika	€
Hario Mini Black Pro	Zaawansowany	–	Tak	Stal nierdzewna	€
Hario Kabuto	Zaawansowany	Tak	Tak	Stal nierdzewna, stożkowe	€
Timemore C5 Pro	Zaawansowany	Tak	Tak	Stal nierdzewna, stożkowe, 42 mm	€€
Timemore S3	Zaawansowany	–	Tak	Stal nierdzewna (S2C)	€€
AeroPress Manual Grinder	Zaawansowany	Tak	Tak	Stal nierdzewna, stożkowe, 38 mm	€€
Timemore Chestnut X	Zaawansowany	Tak	Tak	Stal nierdzewna, stożkowe, 42 mm	€€
Comandante C40 MK4	Zaawansowany	Tak	Tak	Stal, stożkowe, 39 mm	€€
Comandante C60 Baracuda	Pro	Tak	Tak	Stal, 60 mm	€€€

Który młynek wybrać do czego?

Najniższa cena: Hario Mini-Slim Plus.
Największa pojemność: Hario Skerton N (100 gramów).
W podróży: AeroPress Manual Grinder, ponieważ mieści się w tłoku AeroPressu.
Do espresso i metod przelewowych w jednym młynku: Comandante C40, Comandante C60 i Timemore Chestnut X. Wszystkie trzy modele są przeznaczone do obu metod.

Ceramika czy stal?

Chodzi o materiał, z którego wykonano żarna. W tym zestawieniu Hario Mini-Slim Plus i Hario Skerton N mają żarna ceramiczne. Pozostałe osiem modeli ma żarna ze stali nierdzewnej. Sam materiał nie przesądza o jakości. Liczą się również średnica żaren, regulacja i konstrukcja młynka.

Kliknięcia czy stopnie?

W młynku ręcznym ustawiasz grubość mielenia zazwyczaj za pomocą kliknięć lub stopni. Precyzja ustawień zależy od młynka: Comandante C40 ma około 40 kliknięć, Timemore S3 ma 90 stopni, a Timemore Chestnut X ma 120 pozycji regulacji. Większa liczba stopni nie oznacza automatycznie lepszego młynka, ale pozwala precyzyjniej dostosować grubość mielenia.