Kawa ziarnista czy mielona: co wybrać? Odpowiedź zależy od tego, co jest dla Ciebie ważne: smak czy wygoda, a także od tego, czy masz młynek. Poniżej wyjaśniamy różnice i pomagamy dokonać wyboru.
Co dzieje się podczas mielenia?
Gdy mielisz kawę ziarnistą, znacznie większa powierzchnia kawy ma kontakt z powietrzem. Dzięki temu aromaty szybciej się ulatniają, a smak szybciej się zmienia. Całe ziarno dłużej zachowuje aromat. Dowiedz się więcej w artykule dlaczego świeże mielenie jest niezbędne.
Kawa ziarnista i mielona obok siebie
| Kawa ziarnista | Kawa mielona | |
|---|---|---|
| Aromat | Dłużej zachowuje świeżość | Szybciej ulatnia się |
| Wygoda | Potrzebujesz młynka | Gotowa do użycia |
| Stopień zmielenia | Możliwość ustawienia dla każdej metody parzenia | Stały |
Wybierz kawę ziarnistą, jeśli…
- chcesz wydobyć z kawy jak najwięcej smaku;
- możesz mielić kawę samodzielnie, także w młynku ręcznym;
- używasz różnych metod parzenia i chcesz dostosować stopień mielenia.
Zastanawiasz się nad młynkiem? Przeczytaj, jaki młynek ręczny będzie dla Ciebie odpowiedni lub jaki młynek do kawy będzie dla Ciebie odpowiedni.
Wybierz kawę mieloną, jeśli…
- nie masz młynka;
- wolisz wygodę niż ostatnią odrobinę aromatu;
- znasz odpowiedni stopień mielenia dla swojej metody parzenia (zobacz najlepszy stopień mielenia dla każdej metody parzenia).
Jak dłużej zachować świeżość kawy mielonej
- Kup małe opakowanie i szybko je zużyj.
- Szczelnie zamknij torebkę lub przechowuj kawę w hermetycznym pojemniku.
- Przechowuj ją w chłodnym i ciemnym miejscu. Więcej wskazówek znajdziesz w artykule przechowywanie kawy: jak zachować świeżość ziaren na dłużej.
Kawa ziarnista w Koffie Kenner
U nas kupisz kawę ziarnistą. Wybierz ją według pochodzenia, smaku i stopnia palenia, a następnie zmiel tuż przed zaparzeniem. Nie wiesz jeszcze, która kawa będzie dla Ciebie odpowiednia? Przeczytaj, jaka kawa będzie dla Ciebie odpowiednia.
Gotowy na degustację?
- Zobacz naszą specialty kawę.
- Zachowaj świeżość ziaren dzięki pojemnikowi Airscape.
