Specialty Coffee

Specialty coffee is zoveel meer dan alleen een hippe term. Het is het resultaat van toewijding, vakmanschap en liefde voor kwaliteit, van boer tot brander, van brander tot jouw kopje. Bij Koffie Kenner nemen we deze standaard serieus. Onze specialty coffees zijn zorgvuldig geselecteerd op smaak, herkomst en versheid. Of je nu een doorgewinterde barista bent of net begint met filterkoffie zetten: specialty koffiebonen tillen jouw koffiemoment naar een hoger niveau.

76 produits

  • Best Sellers Divers
    Divers
    Du €26,95
    Du €26,95
  • Keramo Boo!
    Citrus
    Boo!
    Du €16,50
    Du €16,50
  • Frinsa specialty coffee van KEEN Coffee met Jaguara anaerobic bonen uit Nederland. Duurzame filterkoffie met smaken van chocolade en zoet fruit.
    Funky
    Keen
    €13,90
    €13,90
  • Spring Bloom Boo!
    Floraal
    19grams
    Du €13,75
    Du €13,75
  • Gakenke - Specialty Coffee Filter in glazen pot met label, afkomstig uit Burundi. Complexe smaak van earl grey, zwarte bes en chocolade.
    Floraal
    Grounded Craft Coffee
    Du €14,00
    Du €14,00
  • Miss XX Koffie Kenner
    Citrus
    Caffènation
    Du €13,00
    Du €13,00
  • Mañana 2AM Coffee
    Chocolade
    2AM Coffee
    Du €12,50
    Du €12,50
  • Bombora
    Chocolade
    LOT61
    Du €9,50
    Du €9,50
  • Chiapas Man Met Bril Koffie
    Rijp fruit
    Man Met Bril Koffie
    €12,00
    €12,00
  • Daily Dose Slick Coffee Roasters
    Bessen
    Slick Coffee Roasters
    Du €11,50
    Du €11,50
  • Puerta Verde Single Estate
    Chocolade
    Single Estate
    Du €9,99
    Du €9,99
  • Pachamama Stooker
    Chocolade
    Stooker
    Du €10,00
    Du €10,00
  • Cassis Dak Coffee Roasters
    Zoet
    Dak Coffee Roasters
    Du €16,00
    Du €16,00
  • Blendy Blend Man Met Bril Koffie
    Kruidig
    Man Met Bril Koffie
    Du €11,00
    Du €11,00
  • Eindje Blend Lucifer Coffee
    Zoet
    Lucifer Coffee
    Du €10,30
    Du €10,30
  • Caixa Sprout
    Rijp fruit
    Sprout Coffee Roasters
    Du €10,50
    Du €10,50
  • Jaguara Keen
    Gebak
    Keen
    Du €12,20
    Du €12,20
  • Gigesa Schot
    Citrus
    Schot
    Du €14,50
    Du €14,50
  • Zimzala
    Zoet
    LOT61
    Du €11,00
    Du €11,00
  • Super Nova Koffie Kenner
    Kruidig
    Caffènation
    Du €12,50
    Du €12,50
  • Volcan Azul The Barn
    Gebak
    The Barn
    Du €17,85
    Du €17,85
  • Decaf Syoum Family Paso Paso
    Zoet
    Paso Paso
    Du €14,00
    Du €14,00
  • Carmelita Schot
    Bessen
    Schot
    Du €17,50
    Du €17,50
  • Silvio Sanchez Paso Paso
    Rijp fruit
    Paso Paso
    Du €13,50
    Du €13,50

Persoonlijk advies

Persoonlijk advies Persoonlijk advies
Wij denken graag met je mee en helpen je bij het vinden van de specialty coffee die past bij jouw smaak en zetmethode.
Neem contact op

Beoordeeld door mensen die écht van koffie houden.

Trustpilot 4.8/5 (60+ reviews)

Verschillende smaken geprobeerd en allemaal waren ze fantastisch. Elke koffie heeft zijn eigen karakter, maar de kwaliteit is altijd top. Zeker een aanrader!

— Rui Pagaimo

Veel gestelde vragen over specialty coffee

Wat is specialty coffee precies?

Specialty coffee is koffie van uitzonderlijke kwaliteit, die bij professionele smaaktesten (cuppings) minimaal 80 van de 100 punten scoort. Dit betekent dat de koffie geen defecten bevat en juist uitblinkt in complexiteit, zuiverheid, body en aroma. Het is koffie waarbij de hele keten, van boer tot brander tot barista, met aandacht en vakmanschap samenwerkt.

Wat is het verschil tussen specialty koffie en gewone koffie?

Het grootste verschil zit in kwaliteit, herkomst en transparantie. Bij specialty koffie weet je precies waar je boon vandaan komt, hoe hij is verwerkt, en door wie hij is gebrand. Gewone supermarkt-koffie is vaak een massaproductie van lagere kwaliteit, waarbij de herkomst en smaak minder belangrijk zijn. Specialty koffiebonen zijn meestal verser, eerlijker en veel rijker van smaak.

Waarom is specialty koffie vaak duurder?

Specialty coffee kost iets meer, omdat elke stap in de keten zorgvuldiger gebeurt, van duurzame teelt tot eerlijke prijs voor de boer. De bonen worden met de hand geselecteerd, nauwkeurig gebrand en vaak direct verhandeld zonder tussenpersonen. Je betaalt dus niet voor bulk, maar voor vakmanschap, kwaliteit én een ethisch verantwoorde koffieketen.

Is specialty coffee altijd biologisch?

Specialty coffee is niet automatisch biologisch, maar komt wél vaak uit duurzame en transparante ketens. De focus ligt op eerlijke prijzen, directe handel (direct trade) en langdurige samenwerkingen met boeren, wat bijdraagt aan betere omstandigheden én betere koffie.