Scegliere un macinacaffè è difficile. Ci sono molti marchi e modelli, e non tutti i macinacaffè sono adatti a ogni metodo di preparazione. In questa guida confrontiamo dieci macinacaffè elettrici del nostro assortimento in base all'uso (caffè filtro, espresso o entrambi), alle macine e alla fascia di prezzo. Così potrai capire più facilmente quale macinacaffè fa al caso tuo.
Come prepari il caffè?
Non partire dal marchio, ma da come prepari il caffè. Per questo dividiamo i dieci macinacaffè in tre gruppi. I prezzi sono aggiornati a ottobre 2026. Trovi il prezzo attuale nella pagina del prodotto.
- Caffè filtro: per pour-over, AeroPress e French press (due macinacaffè).
- Espresso: per macinare direttamente nel portafiltro (cinque macinacaffè).
- Entrambi: un macinacaffè per espresso e caffè filtro (tre macinacaffè).
Per caffè filtro
- Fellow Ode Brew Gen 2 (avanzato): macine piane da 64 mm e 31 livelli. Un macinacaffè single dose con contenitore per i chicchi da circa 100 grammi. È progettato per il caffè filtro e non è adatto all'espresso.
- Hario V60 Compact N (principiante): macinacaffè elettrico compatto con macina in acciaio inossidabile, 39 livelli da grosso a fine e contenitore per i chicchi da 100 grammi. Non è confermata la compatibilità con il portafiltro per l'espresso.
Per espresso
- Lelit Fred PL043MMI (principiante): macine coniche da 38 mm, regolazione continua e contenitore per i chicchi da 250 grammi. Macina direttamente nel portafiltro e si aziona con un solo pulsante. Il macinacaffè per espresso più economico di questa selezione.
- Quick Mill Apollo 060 (avanzato): macinacaffè italiano con corpo in acciaio inossidabile, macine piane e contenitore in vetro per i chicchi. Macina direttamente nel portafiltro.
- Gaggia MDF 55 (avanzato): macine piane da 55 mm, regolazione continua e touchscreen per dosare a tempo. I componenti sono prodotti da Eureka.
- Ascaso H64 (professionale): macine piane da 64 mm, regolazione continua, timer e contenitore per i chicchi da 300 grammi. Puoi usarlo anche come macinacaffè single dose.
- Macap MI40 Touch Pro (professionale): un macinacaffè da bar con macine piane da 65 mm, regolazione continua, touchscreen e contenitore per i chicchi da 1,2 kg. Pensato per preparare molto caffè alla volta.
Per espresso e caffè filtro
- Fellow Opus Gen 2 (avanzato): macine coniche da 48 mm, regolazione continua, funzione di arresto automatico e contenitore per i chicchi da 100 grammi. Adatto per espresso e caffè filtro.
- Eureka Mignon Specialita (avanzato): macine piane da 55 mm, regolazione continua e touchscreen con due dosi e macinatura continua. Disponibile anche in un altro colore.
- Timemore Sculptor 064S (professionista): macine piane da 64 mm e velocità regolabile. Adatto per espresso e filtro.
I macinacaffè a confronto
Un trattino indica che il produttore o il rivenditore non ha confermato il dato. Questo non significa necessariamente che non sia possibile. Fascia di prezzo: € fino a €300, €€ da €300 a €600 ed €€€ da €600 in su.
| Macinacaffè | Livello | Espresso | Filtro | Macina | Fascia di prezzo |
|---|---|---|---|---|---|
| Lelit Fred PL043MMI | Principiante | Sì | – | Coniche, 38 mm | € |
| Hario V60 Compact N | Principiante | – | Sì | Acciaio inox | € |
| Fellow Opus Gen 2 | Avanzato | Sì | Sì | Coniche, 48 mm | € |
| Fellow Ode Brew Gen 2 | Avanzato | No | Sì | Piane, 64 mm | €€ |
| Quick Mill Apollo 060 | Avanzato | Sì | – | Piane | €€ |
| Eureka Mignon Specialita | Avanzato | Sì | Sì | Piane, 55 mm | €€ |
| Gaggia MDF 55 | Avanzato | Sì | – | Piane, 55 mm | €€ |
| Timemore Sculptor 064S | Professionista | Sì | Sì | Piane, 64 mm | €€€ |
| Ascaso H64 | Professionista | Sì | – | Piane, 64 mm | €€€ |
| Macap MI40 Touch Pro | Professionista | Sì | – | Piane, 65 mm | €€€ |
Quale macinacaffè fa al caso tuo?
- Solo per filtro: Fellow Ode Brew Gen 2 (macine piane da 64 mm, 31 impostazioni, dose singola).
- Il prezzo più basso per l'espresso: Lelit Fred PL043MMI.
- Per espresso e filtro con un solo macinacaffè: Fellow Opus Gen 2, Eureka Mignon Specialita e Timemore Sculptor 064S. Per tutti e tre è confermata l'idoneità a entrambi i metodi.
- Per macinare molto caffè in una volta: Macap MI40 Touch Pro (tramoggia da 1,2 kg, macinacaffè professionale).
Piane o coniche?
Si tratta della forma delle macine. In questa selezione, Fellow Opus Gen 2 e Lelit Fred hanno macine coniche. Hario Compact N ha una macina in acciaio inox; la forma non è indicata. Gli altri sette macinacaffè hanno macine piane. La forma non è l'unico fattore che determina la qualità. Contano anche il diametro, la regolazione e la struttura del macinacaffè.
Regolazione continua o a scatti?
Con la regolazione continua puoi regolare la macinatura con una precisione infinita. È utile per l'espresso, dove piccole differenze modificano il tempo di estrazione. Fellow Ode Brew Gen 2 ha 31 impostazioni fisse e Hario Compact N ne ha 39.
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