La nostra missione
Siamo due fratelli che credono che il caffè sia più di un'abitudine. Dietro ogni tazza c'è artigianalità e dedizione. Bere caffè sembra semplice, ma la catena dietro è complessa. Troppo spesso le persone che rendono tutto questo possibile non vengono ricompensate equamente.
Specialty Scelto per Te
Scegliamo consapevolmente il specialty coffee. Chicchi di alta qualità, prodotti in modo equo e tostati localmente. Così uniamo gusto e stile con responsabilità, creando un caffè migliore e scelte migliori.
Raccogliamo le migliori torrefazioni
Offriamo un'ampia selezione di specialty accuratamente selezionate dalle migliori torrefazioni. Per ogni caffè troverai una descrizione dettagliata del profilo aromatico, dell'origine e del grado di tostatura.
I dettagli fanno la differenza
I nostri accessori sono stati selezionati con cura per migliorare la tua esperienza con il caffè. Pratici, durevoli e perfettamente progettati per il specialty coffee.
Infine
Cerchiamo continuamente attrezzature per il caffè di alta qualità per chi desidera ottenere il massimo da ogni chicco, sia a casa che in ambito professionale. Selezioniamo le nostre macchine in base a prestazioni, affidabilità e facilità d'uso.
Domande frequenti
Perché scegliere Koffie Kenner?
Con Koffie Kenner puoi scoprire a casa il caffè di diversi torrefattori indipendenti dei Paesi Bassi. Facciamo già una selezione accurata dei migliori caffè e ti aiutiamo inoltre a trovare esattamente quale caffè si adatta meglio a te.
Qual è la differenza tra specialty coffee e caffè da supermercato?
Specialty coffee si riferisce a chicchi che ottengono un punteggio di 80 o superiore nella valutazione SCA, il che indica qualità eccezionale e sapori unici senza difetti. Questo caffè è spesso tracciabile fino a specifici coltivatori o regioni, garantendo maggiore trasparenza rispetto al caffè commerciale.
Il vostro caffè è adatto anche se non ho una macchina per chicchi?
Non maciniamo il nostro caffè in anticipo, perché la freschezza si perde più rapidamente. Per assicurarti di poter comunque gustare il nostro caffè fresco, offriamo un macinacaffè. Con questo puoi macinare i chicchi da solo per apparecchi come la macchina per filtro, la French press, l'AeroPress, la caffettiera moka e la macchina per espresso, così da godere sempre del sapore e della freschezza ottimali.
Come garantite la freschezza del caffè?
Il nostro caffè ha naturalmente una data di scadenza di almeno un anno, ma il specialty coffee dà il meglio di sé quando viene consumato tra le 2 e le 8 settimane dalla tostatura. Per questo vendiamo esclusivamente caffè entro un mese dalla data di tostatura. Così sei sempre sicuro della massima qualità e puoi goderti al meglio gli aromi più ricchi e i sapori più pieni.