Specialty Coffee

Specialty coffee is vakmanschap in elke slok, van boer tot brander tot jouw kopje. Zorgvuldig geselecteerd op smaak, herkomst en versheid. Of je nu barista bent of net begint, deze bonen tillen je koffiemoment naar een hoger niveau.

78 prodotti

  • Peru Valley Diamonds
    Chocolade
    Diamonds
    Da €10,00
    Da €10,00
  • Puerta Verde Single Estate
    Zoet
    Single Estate
    Da €12,60
    Da €12,60
  • Coocentral Diamonds
    Zoet
    Diamonds
    Da €11,00
    Da €11,00
  • Yabitu Tume Dak Coffee Roasters
    Citrus
    Diamonds
    Da €15,00
    Da €15,00
  • Black Condor The Barn
    Zoet
    The Barn
    Da €17,85
    Da €17,85
  • High Five Diamonds
    Gebak
    Diamonds
    Da €10,00
    Da €10,00

Consulenza personale

Persoonlijk advies Persoonlijk advies
Saremo lieti di aiutarti a trovare il caffè speciale più adatto ai tuoi gusti e al tuo metodo di preparazione.
Contatto

Recensito da persone che amano davvero il caffè.

Trustpilot 4.8/5 (oltre 60 recensioni)

Ho provato diversi gusti e sono stati tutti fantastici. Ogni caffè ha il suo carattere unico, ma la qualità è sempre eccellente. Assolutamente consigliato!

— Rui Pagaimo

Veel gestelde vragen over specialty coffee

Wat is specialty coffee precies?

Specialty coffee is koffie van uitzonderlijke kwaliteit, die bij professionele smaaktesten (cuppings) minimaal 80 van de 100 punten scoort. Dit betekent dat de koffie geen defecten bevat en juist uitblinkt in complexiteit, zuiverheid, body en aroma. Het is koffie waarbij de hele keten, van boer tot brander tot barista, met aandacht en vakmanschap samenwerkt.

Wat is het verschil tussen specialty koffie en gewone koffie?

Het grootste verschil zit in kwaliteit, herkomst en transparantie. Bij specialty koffie weet je precies waar je boon vandaan komt, hoe hij is verwerkt, en door wie hij is gebrand. Gewone supermarkt-koffie is vaak een massaproductie van lagere kwaliteit, waarbij de herkomst en smaak minder belangrijk zijn. Specialty koffiebonen zijn meestal verser, eerlijker en veel rijker van smaak.

Waarom is specialty koffie vaak duurder?

Specialty coffee kost iets meer, omdat elke stap in de keten zorgvuldiger gebeurt, van duurzame teelt tot eerlijke prijs voor de boer. De bonen worden met de hand geselecteerd, nauwkeurig gebrand en vaak direct verhandeld zonder tussenpersonen. Je betaalt dus niet voor bulk, maar voor vakmanschap, kwaliteit én een ethisch verantwoorde koffieketen.

Is specialty coffee altijd biologisch?

Specialty coffee is niet automatisch biologisch, maar komt wél vaak uit duurzame en transparante ketens. De focus ligt op eerlijke prijzen, directe handel (direct trade) en langdurige samenwerkingen met boeren, wat bijdraagt aan betere omstandigheden én betere koffie.