Opakowanie kawy pełne jest drobnego druku. Ale jeśli wiesz, gdzie patrzeć, dowiesz się z niego dokładnie, czego możesz się spodziewać. Przyjrzyjmy mu się razem na przykładzie Mensur Decaf.

1. Pochodzenie

Pochodzenie informuje, gdzie rośnie kawa: w jakim kraju, często także regionie, czasem na jakiej wysokości i na której farmie. Na tym opakowaniu podano Etiopię. Więcej o pochodzeniu przeczytasz w naszym artykule Origin.

2. Metoda obróbki

Metoda obróbki opisuje, jak ziarna przetworzono po zbiorach. Na tym opakowaniu widnieje washed, czyli metoda myta. Inne znane metody to natural i anaerobic. Metoda obróbki wpływa na smak. Różnice wyjaśniamy w artykule natural, washed i anaerobic.

3. Odmiana

Odmiana określa rodzaj rośliny kawowca. Na tym opakowaniu widnieje heirloom. W Etiopii to zbiorcze określenie lokalnych roślin kawowca.

4. Nuty smakowe

Nuty smakowe podpowiadają, czego możesz się spodziewać. Na tym opakowaniu wymieniono brzoskwinię, czekoladę mleczną i Earl Grey. Niczego nie dodano: palarnia opisuje w ten sposób smak wyczuwalny w filiżance. Chcesz poznać więcej smaków? Zobacz naszą paletę smaków.

Co jeszcze znajdziesz na opakowaniu?

• Waga: na przykład 250 gramów.
• Roast level: stopień wypalenia ziaren. Przeczytaj wyjaśnienie stopnia palenia.
• Ocena: na niektórych opakowaniach podana jest ocena. Przeczytaj, co oznacza ocena 80+ na opakowaniu.
• Data palenia: nie ma jej na każdym opakowaniu, ale pozwala sprawdzić, jak świeża jest kawa.

Jak czytać informacje o Mensur Decaf

Jak wybierać według smaku

1. Zacznij od nut smakowych: czy jest wśród nich coś, co lubisz?
2. Potem przyjrzyj się pochodzeniu i metodzie obróbki, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej.
3. Nie masz pewności? Wybierz kawę z nutami smakowymi, które znasz.

Gotowy, by spróbować?

• Zobacz naszą specialty kawę.
• Lub zacznij od Mensur Decaf z tego artykułu.