Timemore Sculptor 078 młynek do kawy

Timemore Sculptor 078 to wysokiej klasy elektryczny młynek do kawy, zaprojektowany z myślą o maksymalnej kontroli nad smakiem, klarownością i spójnością. Ten młynek jest szczególnie dedykowany metodom parzenia kawy filtrowanej, takim jak pour-over, batch brew i French press, gdzie precyzja mielenia bezpośrednio wpływa na profil naparu. Dzięki 78 mm żarnom, zmiennej prędkości obrotowej i solidnej metalowej konstrukcji, młynek ten stanowi poważny upgrade dla zaawansowanych domowych baristów i profesjonalistów.

Wydajność zapewniają duże 78 mm żarna. Zapewniają one wyjątkowo równomierny rozkład cząstek i minimalną ilość drobnego pyłu, co skutkuje klarownym i wielowarstwowym smakiem. Jest to szczególnie istotne w przypadku kawy filtrowanej, gdzie rozdzielenie smaków i przejrzystość naparu są kluczowe.

Bezstopniowa regulacja grubości mielenia w połączeniu z 36 wyraźnymi stopniami ułatwia precyzyjne dostosowanie do różnych metod parzenia. Dzięki temu możesz nie tylko eksperymentować, ale także konsekwentnie wracać do wcześniej ustawionych przepisów. Znacząco zwiększa to powtarzalność procesu parzenia.

Ważnym wyróżnikiem jest regulacja prędkości obrotowej (800–1400 RPM). Dostosowując prędkość mielenia, wpływasz na ekstrakcję: niższe prędkości zwykle zapewniają większą klarowność i mniej drobnego pyłu, podczas gdy wyższe prędkości zwiększają efektywność. To daje dodatkowy wymiar kontroli, który zwykle spotyka się tylko w profesjonalnych środowiskach.

Bezszczotkowy silnik z regulacją PID zapewnia stabilną pracę i niski poziom hałasu. W połączeniu z opatentowanym systemem knock i niską retencją młynek pozostaje czysty i spójny między kolejnymi mielenia. Magnetyczny pojemnik na kawę i magnetyczna pokrywa wspierają efektywny i wygodny workflow.

Specyfikacja techniczna:

Timemore Sculptor 078 wyposażony jest w 78 mm opatentowane żarna oraz bezstopniową regulację grubości mielenia. Silnik jest bezszczotkowy i pracuje z regulowaną prędkością od 800 do 1400 RPM. Moc wynosi 400W, a młynek działa na zasilaniu EU 2-polowym. Wymiary to 26,1 x 11,8 x 29,4 cm, a waga wynosi 6,81 kg. Obudowa wykonana jest w całości z metalu (stop aluminium i stal nierdzewna). Pojemność pojemnika na kawę to około 45–50 gramów.

W zestawie:

Młynek do kawy Timemore Sculptor 078
Pojemnik na kawę (magnetyczny)
Kabel zasilający
Dmuchawa powietrza
Szczotka do czyszczenia

Ważne informacje:

Timemore Sculptor 078 jest przede wszystkim zaprojektowany do kawy filtrowanej i mniej nadaje się do espresso. Skupia się na klarowności i spójności naparu, co czyni go idealnym do pour-over i innych metod filtrujących.