En AeroPress är kompakt, snabb och enkel att rengöra. Du brygger en kopp kaffe på ungefär två minuter, hemma eller på språng. Så här fungerar det i fyra steg.
Receptet i korthet
| Del | Riktlinje |
|---|---|
| Kaffe | 15 gram |
| Vatten | 200 gram, 90 till 95 °C |
| Malning | medelgrov till medelfin |
| Röra om | en kort stund |
| Dra | 30 till 60 sekunder |
| Pressning | 20 till 30 sekunder, långsamt |
| Totalt | ungefär 2 minuter |
Det här är riktlinjer att börja med. Med en våg med timer håller du koll på mängderna och tiden.
De fyra stegen
- Väg och mal. Skölj filtret och mal 15 gram kaffe till medelgrov till medelfin malning.
- Häll och rör om. Häll 200 gram vatten över kaffet och rör om kort.
- Låt dra. Låt kaffet dra i 30 till 60 sekunder.
- Pressa långsamt. Sätt i kolven och pressa långsamt nedåt. Det tar ungefär 20 till 30 sekunder.
Justera efter smaken
Smakar kaffet för syrligt eller skarpt? Mal då lite finare eller låt kaffet dra lite längre. Smakar det i stället bittert? Mal då lite grövre eller korta ner dragtiden. Justera en sak i taget, så märker du vad det gör. Läs mer om malning i bästa malningsgrad för varje bryggmetod.
Läs mer om AeroPress
Redo att smaka?
- Se AeroPress och tillbehör.
- Välj ett kaffe från våra specialty-kafferosterier.
