V moka konvičce připravíte silnou, výraznou kávu. Budete potřebovat zdroj tepla, středně jemně mletou kávu a pár minut pozornosti. Ve čtyřech krocích zjistíte, jak na to.

Recept v kostce

Čtyři kroky

1. Naplňte horkou vodou. Naplňte spodní část horkou vodou těsně pod ventil.
2. Naplňte filtr. Naplňte filtr středně jemně mletou kávou. Neupěchovávejte.
3. Postavte na oheň. Postavte konvičku na mírný až středně silný oheň.
4. Odstavte z ohně. Jakmile konvička začne klokotat, odstavte ji z ohně.

Dvě věci, které mají vliv

• Neupěchovávejte. Kávu zarovnejte a neupěchovávejte ji, aby jí voda mohla rovnoměrně protékat.
• Včas odstavte z ohně. Jakmile konvička začne klokotat, je káva hotová. Odstavte ji z ohně, aby se dál zbytečně nevařila.

Doladění podle chuti

Chutná vaše káva hořce nebo připáleně? Oheň je pravděpodobně příliš silný nebo konvička zůstává na plotně příliš dlouho. Více o mletí se dozvíte v článku Nejlepší hrubost mletí pro jednotlivé metody přípravy kávy.

Připraveni ochutnat?

• Prohlédněte si naši konvičku moka.
• Vyberte si k ní kávu z naší nabídky specialty kávy.
• Ještě váháte? Přečtěte si, která metoda přípravy kávy je pro vás ta pravá.