Vybrat mlรฝnek na kรกvu je tฤลพkรฉ. Existuje mnoho znaฤek a modelลฏ a ne kaลพdรฝ mlรฝnek se hodรญ pro kaลพdรฝ zpลฏsob pลรญpravy kรกvy. V tomto prลฏvodci porovnรกvรกme deset elektrickรฝch mlรฝnkลฏ z naลกรญ nabรญdky podle zpลฏsobu pouลพitรญ (filtrovanรก kรกva, espresso, nebo obojรญ), mlecรญch kamenลฏ a cenovรฉ kategorie. Dรญky tomu rychleji zjistรญte, po kterรฉm mlรฝnku se poohlรฉdnout.
Jak pลipravujete kรกvu?
Nezaฤรญnejte u znaฤky, ale u otรกzky, jak kรกvu pลipravujete. Proto rozdฤlujeme deset mlรฝnkลฏ do tลรญ skupin. Ceny jsou z ลรญjna 2026. Aktuรกlnรญ cenu najdete na strรกnce produktu.
- Filtrovanรก kรกva: na pลรญpravu metodami pour-over, AeroPress a French press (dva mlรฝnky).
- Espresso: pro mletรญ pลรญmo do pรกky (pฤt mlรฝnkลฏ).
- Obojรญ: jeden mlรฝnek na espresso i filtrovanou kรกvu (tลi mlรฝnky).
Na filtrovanou kรกvu
- Fellow Ode Brew Gen 2 (pokroฤilรฝ): 64mm plochรฉ mlecรญ kameny a 31 stupลลฏ mletรญ. Mlรฝnek na jednotlivรฉ dรกvky s nรกsypkou na pลibliลพnฤ 100 gramลฏ zrn. Je urฤenรฝ na filtrovanou kรกvu, na espresso se nehodรญ.
- Hario V60 Compact N (zaฤรกteฤnรญk): kompaktnรญ elektrickรฝ mlรฝnek s nerezovรฝm mlecรญm kamenem, 39 stupni mletรญ od hrubรฉho po jemnรฉ a nรกsypkou na 100 gramลฏ zrn. Nenรญ potvrzeno, ลพe je vhodnรฝ na espresso pลipravovanรฉ v pรกce.
Na espresso
- Lelit Fred PL043MMI (zaฤรกteฤnรญk): 38mm kรณnickรฉ mlecรญ kameny, plynulรฉ nastavenรญ a nรกsypka na 250 gramลฏ zrn. Kรกvu melete pลรญmo do pรกky a ovlรกdรกte ho jedinรฝm tlaฤรญtkem. Nejlevnฤjลกรญ mlรฝnek na espresso v tomto vรฝbฤru.
- Quick Mill Apollo 060 (pokroฤilรฝ): italskรฝ mlรฝnek s nerezovรฝm tฤlem, plochรฝmi mlecรญmi kameny a sklenฤnou nรกsypkou na zrna. Mฤlnรญ kรกvu pลรญmo do pรกky.
- Gaggia MDF 55 (pokroฤilรฝ): 55mm plochรฉ mlecรญ kameny, plynulรฉ nastavenรญ a dotykovรฝ displej pro dรกvkovรกnรญ podle ฤasu. Souฤรกstky pochรกzejรญ od znaฤky Eureka.
- Ascaso H64 (profesionรกlnรญ): 64mm plochรฉ mlecรญ kameny, plynulรฉ nastavenรญ, ฤasovaฤ a nรกsypka na 300 gramลฏ zrn. Lze ho pouลพรญvat takรฉ jako mlรฝnek na jednotlivรฉ dรกvky.
- Macap MI40 Touch Pro (profesionรกlnรญ): profesionรกlnรญ mlรฝnek s 65mm plochรฝmi mlecรญmi kameny, plynulรฝm nastavenรญm, dotykovรฝm displejem a nรกsypkou na 1,2 kg zrn. Je urฤenรฝ na pลรญpravu vฤtลกรญho mnoลพstvรญ kรกvy najednou.
Na espresso i filtrovanou kรกvu
- Fellow Opus Gen 2 (pokroฤilรฝ): 48mm kรณnickรฉ mlecรญ kameny, plynulรฉ nastavenรญ, automatickรฉ zastavenรญ a nรกsypka na 100 gramลฏ zrn. Vhodnรฝ na espresso i filtrovanou kรกvu.
- Eureka Mignon Specialita (pokroฤilรฝ): plochรฉ mlecรญ kameny o prลฏmฤru 55 mm, plynulรฉ nastavenรญ a dotykovรฝ displej se dvฤma dรกvkami a nepลetrลพitรฝm mletรญm. K dispozici je takรฉ provedenรญ v jinรฉ barvฤ.
- Timemore Sculptor 064S (pro): plochรฉ mlecรญ kameny o prลฏmฤru 64 mm a nastavitelnรก rychlost otรกฤek. Vhodnรฝ na espresso i filtrovanou kรกvu.
Pลehled mlรฝnkลฏ
Pomlฤka znamenรก, ลพe รบdaj nepotvrdil vรฝrobce ani prodejce. Neznamenรก to tedy automaticky, ลพe to nenรญ moลพnรฉ. Cenovรก kategorie: โฌ znamenรก do โฌ300, โฌโฌ od โฌ300 do โฌ600 a โฌโฌโฌ od โฌ600.
| Mlรฝnek | รroveล | Espresso | Filtr | Mlecรญ kameny | Cenovรก kategorie |
|---|---|---|---|---|---|
| Lelit Fred PL043MMI | Zaฤรกteฤnรญk | Ano | โ | Kรณnickรฉ, 38 mm | โฌ |
| Hario V60 Compact N | Zaฤรกteฤnรญk | โ | Ano | Nerezovรก ocel | โฌ |
| Fellow Opus Gen 2 | Pokroฤilรฝ | Ano | Ano | Kรณnickรฉ, 48 mm | โฌ |
| Fellow Ode Brew Gen 2 | Pokroฤilรฝ | Ne | Ano | Plochรฉ, 64 mm | โฌโฌ |
| Quick Mill Apollo 060 | Pokroฤilรฝ | Ano | โ | Plochรฉ | โฌโฌ |
| Eureka Mignon Specialita | Pokroฤilรฝ | Ano | Ano | Plochรฉ, 55 mm | โฌโฌ |
| Gaggia MDF 55 | Pokroฤilรฝ | Ano | โ | Plochรฉ, 55 mm | โฌโฌ |
| Timemore Sculptor 064S | Profesionรกl | Ano | Ano | Plochรฉ, 64 mm | โฌโฌโฌ |
| Ascaso H64 | Profesionรกl | Ano | โ | Plochรฉ, 64 mm | โฌโฌโฌ |
| Macap MI40 Touch Pro | Profesionรกl | Ano | โ | Plochรฉ, 65 mm | โฌโฌโฌ |
Kterรฝ mlรฝnek se hodรญ k ฤemu?
- Pouze na filtr: Fellow Ode Brew Gen 2 (plochรฉ mlecรญ kameny o prลฏmฤru 64 mm, 31 stupลลฏ, dรกvkovรกnรญ po jednotlivรฝch dรกvkรกch).
- Nejniลพลกรญ cena za espresso: Lelit Fred PL043MMI.
- Espresso i filtr v jednom mlรฝnku: Fellow Opus Gen 2, Eureka Mignon Specialita a Timemore Sculptor 064S. U vลกech tลรญ je potvrzenรฉ, ลพe jsou vhodnรฉ pro obojรญ.
- Na velkรฉ mnoลพstvรญ kรกvy: Macap MI40 Touch Pro (zรกsobnรญk na zrna o objemu 1,2 kg, mlรฝnek pro gastronomickรฉ provozy).
Plochรฉ, nebo kรณnickรฉ?
Jde o tvar mlecรญch kamenลฏ. V tomto vรฝbฤru majรญ Fellow Opus Gen 2 a Lelit Fred kรณnickรฉ mlecรญ kameny. Hario Compact N mรก mlecรญ kรกmen z nerezovรฉ oceli; jeho tvar nenรญ uveden. Zbรฝvajรญcรญch sedm mlรฝnkลฏ mรก plochรฉ mlecรญ kameny. Tvar nevypovรญdรก o vลกem, co se tรฝkรก kvality. Dลฏleลพitรฝ je takรฉ prลฏmฤr, nastavenรญ a konstrukce mlรฝnku.
Plynulรฉ nastavenรญ, nebo pevnรฉ stupnฤ?
U plynulรฉho nastavenรญ mลฏลพete jemnost mletรญ upravovat libovolnฤ. To se hodรญ u espressa, kde i malรฉ rozdรญly mฤnรญ dobu prลฏtoku. Fellow Ode Brew Gen 2 mรก 31 pevnรฝch stupลลฏ a Hario Compact N jich mรก 39.
Hledรกte takรฉ espresso kรกvovar?
Pลeฤtฤte si Kterรฝ espresso kรกvovar se hodรญ prรกvฤ vรกm? a prohlรฉdnฤte si naลกe espresso kรกvovary.
Jak jemnฤ mlรญt a jak skladovat zrna?
Pลeฤtฤte si Jak jemnฤ mรกm mlรญt? a sprรกvnฤ skladujte zrna podle tipลฏ v ฤlรกnku Skladovรกnรญ kรกvy.
Prohlรฉdnฤte si vลกechny mlรฝnky na kรกvu, mlรฝnky na espresso nebo mlรฝnky na filtrovanou kรกvu.
