Vores mission
Vi er to brødre, der tror på, at kaffe er mere end en vane. Bag hver kop ligger håndværk og dedikation. At drikke kaffe virker simpelt, men kæden bag er kompleks. Alt for ofte bliver de mennesker, der gør det muligt, ikke retfærdigt belønnet.
Specialty Udvalgt til dig
Vi vælger bevidst specialty coffee. Bønner af høj kvalitet, produceret retfærdigt og ristet lokalt. På den måde kombinerer vi smag og stil med ansvarlighed og laver bedre kaffe og bedre valg.
Vi samler de bedste risterier
Vi tilbyder et bredt udvalg af nøje udvalgte specialiteter fra de bedste risterier. For hver kaffe finder du en detaljeret beskrivelse af smagsprofilen, oprindelsen og ristningsgraden.
Detaljerne gør forskellen
Vores tilbehør er omhyggeligt udvalgt for at forbedre din kaffeoplevelse. Praktisk, holdbart og perfekt designet til specialty coffee.
Til sidst
Vi søger løbende efter højkvalitets kaffeudstyr til dem, der ønsker at få det maksimale ud af hver bønne derhjemme eller på arbejdspladsen. Vi udvælger vores maskiner baseret på ydeevne, pålidelighed og brugervenlighed.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor vælge Koffie Kenner?
Med Koffie Kenner kan du hjemme opdage kaffe fra forskellige uafhængige risterier i Holland. Vi laver allerede et omhyggeligt udvalg af den bedste kaffe og hjælper dig desuden med præcis at finde ud af, hvilken kaffe der passer bedst til dig.
Hvad er forskellen mellem specialty coffee og supermarkedskaffe?
Specialty coffee refererer til bønner, der scorer 80 eller højere ved en SCA-vurdering, hvilket står for enestående kvalitet og unikke smagsoplevelser uden fejl. Denne kaffe kan ofte spores tilbage til specifikke landmænd eller regioner, hvilket giver mere gennemsigtighed end kommerciel kaffe.
Er jeres kaffe også egnet, hvis jeg ikke har en bønnekværn?
Vi maler ikke vores kaffe på forhånd, fordi friskheden så hurtigere går tabt. For at sikre, at du alligevel kan nyde vores friske kaffe, tilbyder vi en kaffekværn. Med den kan du selv male bønnerne til apparater som filterkaffemaskine, French press, AeroPress, mokkakande og espressomaskine, så du altid oplever den optimale smag og friskhed.
Hvordan garanterer I kaffens friskhed?
Vores kaffe har naturligvis en THT på mindst et år, men specialty coffee kommer bedst til sin ret, når den indtages mellem 2 og 8 uger efter ristning. Derfor sælger vi kun kaffe en måned efter ristningsdatoen. Så er du altid sikret den højeste kvalitet og kan nyde de rigeste aromaer og fyldigste smagsnuancer optimalt.