Macinacaffè manuale Eureka Mignon

La Eureka Mignon Manuale è un macinacaffè che si concentra sull'essenza della macinatura: precisione, coerenza e controllo. Come modello base della serie Mignon, questo macinacaffè offre la stessa qualità di macinatura di alta gamma delle varianti più costose, ma senza automazione aggiuntiva. Questo lo rende particolarmente adatto ai baristi casalinghi che vogliono gestire consapevolmente l'estrazione e il flusso di lavoro.

Il macinacaffè è dotato di dischi di macinatura piani in acciaio da 50 mm, una configurazione nota per la sua distribuzione uniforme delle particelle. Questo è cruciale per un'estrazione stabile, soprattutto con l'espresso. In combinazione con la regolazione micrometrica continua della granulometria, l'utente può regolare con estrema precisione, senza passaggi fissi. Ciò consente di adattare la macinatura esattamente al tipo di chicco, alla tostatura e al metodo di preparazione, offrendo il massimo controllo su gusto e tempo di estrazione.

Il funzionamento è completamente manuale tramite un interruttore. Ciò significa che la dosatura viene determinata in base al tempo o al peso, offrendo flessibilità ma richiedendo anche una certa esperienza. Il motore da 310 watt gira a 1350 RPM e garantisce una macinatura efficiente con limitato sviluppo di calore, preservando meglio gli aromi.

Con le sue dimensioni compatte e la solida qualità costruttiva, il macinacaffè è adatto praticamente a qualsiasi configurazione di cucina. Il contenitore per i chicchi da 150 grammi offre una capacità sufficiente per l'uso quotidiano senza che i chicchi rimangano conservati a lungo.

Specifiche tecniche:

La Eureka Mignon Manuale misura 350 x 120 x 140 mm e pesa 5,6 kg. Il macinacaffè dispone di dischi piani in acciaio da 50 mm e di una regolazione continua della granulometria. Il motore ha una potenza di 310 watt e gira a 1350 RPM. Il contenitore per i chicchi ha una capacità di 150 grammi.

Confezione inclusa:

Macinacaffè Eureka Mignon Manuale
Misurino
Manuale d'uso