Macinacaffè Timemore Sculptor 078

Il Timemore Sculptor 078 è un macinacaffè elettrico di alta gamma, progettato per offrire il massimo controllo su gusto, chiarezza e consistenza. Questo macinacaffè è specificamente pensato per metodi di preparazione del caffè filtro come pour-over, batch brew e French press, dove la precisione della macinatura si riflette direttamente nel profilo della tazza. Con le sue macine da 78 mm, il regime variabile di RPM e la robusta struttura metallica, questo macinacaffè rappresenta un serio upgrade per baristi casalinghi esperti e professionisti.

Le prestazioni sono garantite dalle grandi macine da 78 mm. Queste assicurano una distribuzione delle particelle estremamente uniforme e una minima presenza di polveri fini, risultando in un gusto chiaro e stratificato. Questo è particolarmente importante per il caffè filtro, dove la separazione dei sapori e la trasparenza nella tazza sono essenziali.

La regolazione continua della macinatura, combinata con 36 passaggi ben definiti, rende semplice passare con precisione da un metodo di estrazione all’altro. Ciò permette non solo di sperimentare, ma anche di tornare costantemente a ricette precedentemente impostate. Questo aumenta notevolmente la riproducibilità del processo di preparazione.

Un elemento distintivo importante è la regolazione variabile degli RPM (800–1400 RPM). Modificando la velocità di macinatura, si influenza l’estrazione: velocità più basse generalmente garantiscono maggiore chiarezza e meno polveri fini, mentre velocità più elevate aumentano l’efficienza. Questo offre una dimensione aggiuntiva di controllo che normalmente si trova solo in ambienti professionali.

Il motore brushless con controllo PID assicura prestazioni stabili e un basso livello di rumore. In combinazione con il sistema brevettato knock e la bassa ritenzione, il macinacaffè rimane pulito e costante tra una macinatura e l’altra. Il contenitore magnetico e il coperchio magnetico contribuiscono a un flusso di lavoro efficiente e facile da usare.

Specifiche tecniche:

Il Timemore Sculptor 078 è dotato di macine brevettate da 78 mm e di una regolazione continua della macinatura. Il motore è brushless e funziona con un regime regolabile da 800 a 1400 RPM. La potenza è di 400W e il macinacaffè utilizza una presa EU a 2 poli. Le dimensioni sono 26,1 x 11,8 x 29,4 cm e il peso è di 6,81 kg. La scocca è interamente in metallo (lega di alluminio e acciaio inox). La capacità del contenitore è di circa 45–50 grammi.

Incluso nella confezione:

Macinacaffè Timemore Sculptor 078
Contenitore (magnetico)
Cavo di alimentazione
Soffiatore d’aria
Spazzola per la pulizia

Importante sapere:

Il Timemore Sculptor 078 è progettato principalmente per il caffè filtro ed è meno adatto per l’espresso. L’attenzione è posta su chiarezza e consistenza nella tazza, rendendo questo macinacaffè ideale per il pour-over e altri metodi filtro.