Parzenie Specialty coffee

Która kawa jest dla mnie odpowiednia? Wybierz w...

Jak parzysz kawę, jakie smaki lubisz i pijesz ją czarną czy z mlekiem? Odpowiedz na trzy pytania i przekonaj się, czy pasuje do Ciebie jasno palona kawa przelewowa, średnio palona...

Kawa ziarnista czy mielona: która będzie dla Ci...

Kawa ziarnista czy mielona? Podczas mielenia znacznie więcej kawy ma kontakt z powietrzem, przez co aromaty szybciej ulatniają się. Sprawdź, co będzie dla Ciebie odpowiednie i jak dłużej zachować dobry...

Dlaczego kawa specialty jest droższa? Cztery po...

Dlaczego paczka kawy specialty kosztuje więcej niż kawa z supermarketu? Cztery powody: jakość jest doceniana, potrzeba więcej pracy ręcznej, partie są małe i wiadomo, skąd pochodzi kawa.

Twój pierwszy tydzień z kawą specialty: plan na...

Dopiero zaczynasz przygodę z kawą specialty? Postępuj zgodnie z tym pięciodniowym planem: przeczytaj informacje na opakowaniu, odważ kawę i wodę, zmiel ziarna tuż przed parzeniem, degustuj świadomie i zmieniaj tylko...

Pięć mitów o kawie zweryfikowanych: co jest pra...

Czy ciemno palona kawa jest mocniejsza? Czy espresso zawiera więcej kofeiny? Czy kawa odwadnia? Sprawdzamy pięć popularnych mitów o kawie na podstawie danych EFSA i badania dotyczącego bilansu płynów.

Jaka metoda parzenia kawy jest dla Ciebie? Wybi...

Na ciepło czy na zimno, klarowna czy pełna w smaku i dla ilu osób? Odpowiedz na trzy pytania i sprawdź, czy będzie Ci odpowiadać V60, AeroPress, Chemex, French press, kawiarka...