Specialty Coffee

Specialty coffee is zoveel meer dan alleen een hippe term. Het is het resultaat van toewijding, vakmanschap en liefde voor kwaliteit, van boer tot brander, van brander tot jouw kopje. Bij Koffie Kenner nemen we deze standaard serieus. Onze specialty coffees zijn zorgvuldig geselecteerd op smaak, herkomst en versheid. Of je nu een doorgewinterde barista bent of net begint met filterkoffie zetten: specialty koffiebonen tillen jouw koffiemoment naar een hoger niveau.

61 de 74 produtos

  • Huila Slick Coffee Roasters
    Notig
    Slick Coffee Roasters
    A partir de €13,00
    A partir de €13,00
  • Chirinos Grounded Craft Coffee
    Funky
    Grounded Craft Coffee
    A partir de €13,00
    A partir de €13,00
  • Little Flower 19grams
    Gebak
    19grams
    A partir de €13,75
    A partir de €13,75
  • Sunlight Boo!
    Gebak
    Boo!
    A partir de €11,50
    A partir de €11,50
  • Paraguai The Barn
    Chocolade
    The Barn
    A partir de €17,30
    A partir de €17,30
  • Diamond Grounded Craft Coffee
    Notig
    Grounded Craft Coffee
    A partir de €11,50
    A partir de €11,50
  • Diego Robelo Paso Paso
    Citrus
    Paso Paso
    A partir de €12,50
    A partir de €12,50
  • Sleep Well Sprout
    Citrus
    Sprout
    A partir de €11,00
    A partir de €11,00
  • Calmos 2AM Coffee
    Gebak
    2AM Coffee
    A partir de €14,00
    A partir de €14,00
  • The Alchemist Dak Coffee Roasters
    Rijp fruit
    Dak Coffee Roasters
    A partir de €14,95
    A partir de €14,95
  • Top Kiri Boo!
    Funky
    Boo!
    A partir de €15,50
    A partir de €15,50
  • Black Condor The Barn
    Zoet
    The Barn
    A partir de €17,85
    A partir de €17,85
  • Béco 2AM Coffee
    Chocolade
    2AM Coffee
    A partir de €13,50
    A partir de €13,50

Beetje hulp nodig?

Over de brander Over de brander
Krijg persoonlijk advies

Beoordeeld door mensen die écht van koffie houden.

Trustpilot 4.8/5 (60+ reviews)

Sinds ik bij Koffiekenner bestel, ervaar ik elke keer weer koffie van topkwaliteit — de smaak, geur en service zijn ongeëvenaard. Ik ben echt fan! ☕️


— Lisa de Vries, Amsterdam
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO

Veel gestelde vragen over specialty coffee

Wat is specialty coffee precies?

Specialty coffee is koffie van uitzonderlijke kwaliteit, die bij professionele smaaktesten (cuppings) minimaal 80 van de 100 punten scoort. Dit betekent dat de koffie geen defecten bevat en juist uitblinkt in complexiteit, zuiverheid, body en aroma. Het is koffie waarbij de hele keten, van boer tot brander tot barista, met aandacht en vakmanschap samenwerkt.

Wat is het verschil tussen specialty koffie en gewone koffie?

Het grootste verschil zit in kwaliteit, herkomst en transparantie. Bij specialty koffie weet je precies waar je boon vandaan komt, hoe hij is verwerkt, en door wie hij is gebrand. Gewone supermarkt-koffie is vaak een massaproductie van lagere kwaliteit, waarbij de herkomst en smaak minder belangrijk zijn. Specialty koffiebonen zijn meestal verser, eerlijker en veel rijker van smaak.

Waarom is specialty koffie vaak duurder?

Specialty coffee kost iets meer, omdat elke stap in de keten zorgvuldiger gebeurt, van duurzame teelt tot eerlijke prijs voor de boer. De bonen worden met de hand geselecteerd, nauwkeurig gebrand en vaak direct verhandeld zonder tussenpersonen. Je betaalt dus niet voor bulk, maar voor vakmanschap, kwaliteit én een ethisch verantwoorde koffieketen.

Is specialty coffee altijd biologisch?

Specialty coffee is niet automatisch biologisch, maar komt wél vaak uit duurzame en transparante ketens. De focus ligt op eerlijke prijzen, directe handel (direct trade) en langdurige samenwerkingen met boeren, wat bijdraagt aan betere omstandigheden én betere koffie.