A garrafeira para cafés especiais
O café está em todo o lado e muitas vezes é algo natural. Até que nos aprofundámos nele. O que começou como algo comum tornou-se numa viagem de descoberta cheia de sabor, origem e artesanato. Dois irmãos com o objetivo de tornar todos especialistas em café.
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Specialty, mas Simples
Fazemos o café compreensível e acessível, para que descubras o teu sabor passo a passo.
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Plataforma de Descobertas
Reunimos o mundo do specialty coffee num só lugar cheio de diversidade e carácter.
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Artesanato
Selecionamos apenas os melhores cafés. Torrados localmente e rastreáveis do produtor ao grão.
Deixe-se surpreender
Conectamo-lo com os melhores torrefadores de specialty coffee. Juntos, oferecem mais de 60 cafés únicos, adaptados ao seu gosto. Torrado na hora e sempre com algo novo.
A torrar
Perguntas frequentes
Por que escolher Koffie Kenner?
Escolha Koffie Kenner e descubra em casa cafés exclusivos de torrefadores independentes holandeses. Selecionamos cuidadosamente apenas os melhores cafés, para lhe oferecer uma experiência de sabor excecional. Na Koffie Kenner, a qualidade é prioridade, e esforçamo-nos por ligar cada amante de café à sua chávena perfeita.
Qual é a diferença entre specialty coffee e café comum?
Specialty coffee refere-se a grãos que obtêm uma pontuação de 80 ou mais numa avaliação SCA, o que significa qualidade excecional e sabores únicos sem defeitos. Enquanto o café comercial é frequentemente produzido em grande escala e misturado em blends anónimos, o specialty coffee é rastreável até à plantação ou mesmo ao talhão. Cada etapa, desde a escolha da variedade até ao momento da colheita e ao método de secagem, é executada com precisão. Torrefadores artesanais garantem que as qualidades únicas se mantêm. O resultado é uma chávena de café com carácter, equilíbrio e uma história.
Quão fresca é o café que recebo?
O nosso café tem naturalmente um prazo de validade de pelo menos um ano, mas o specialty coffee revela o seu melhor quando consumido entre 2 e 8 semanas após a torrefação. Por isso, nunca vendemos café com mais de um mês desde a data de torrefação. Assim, está sempre garantida a mais alta qualidade e pode desfrutar ao máximo dos aromas mais ricos e dos sabores mais intensos.
Posso devolver a minha encomenda?
Se desejar devolver ou trocar a sua encomenda por qualquer motivo, teremos todo o gosto em ajudar! A devolução é possível até 14 dias após a compra. Os custos de devolução são da sua responsabilidade. Pode devolver o seu produto em troca de um voucher, outro produto ou um reembolso. Note que os artigos devolvidos não devem apresentar sinais visíveis de desgaste ou uso.
O specialty coffee é sempre biológico ou comercializado de forma justa?
Specialty coffee não é automaticamente biológico, mas frequentemente provém de cadeias sustentáveis e transparentes. O foco está em preços justos, comércio direto (direct trade) e colaborações duradouras com os agricultores, o que contribui para melhores condições e melhor café.
Conhecimento sobre Café
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Este guia completo ajuda-o a compreender por que a data de torra é crucial para a frescura e sabor do seu specialty café. Aprenda a reconhecer, armazenar e por que...
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