Chemex

Die Chemex ist eine Ikone unter den Slow-Coffee-Zubereitungsmethoden. Dank ihres einzigartigen Designs und der extra dicken Papierfilter bereitet die Chemex eine klare, elegante und komplexe Tasse Kaffee zu.

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  • Duitse koffiezetapparaat Chemex Classic 8 koppen
    Von €47,95 EUR
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Die Chemex ist nicht nur eine funktionale Kaffeemaschine, sondern auch ein Designklassiker, der in jede Kaffeeküche gehört. Das dicke Filterpapier hält feine Partikel und Öle zurück, wodurch Sie einen besonders klaren und raffinierten Kaffee erhalten. Der Brühvorgang dauert zwar etwas länger als bei anderen Methoden, was dem Geschmack jedoch nur zugutekommt.

Egal ob kleine oder große Menge: Bei Koffie Kenner finden Sie Chemex-Kännchen in verschiedenen Größen, passende Filter und Zubehör wie Ausgießer und Waagen. Perfekt für alle, die das Beste aus Spezialitätenkaffee herausholen möchten.

Warum Chemex wählen?

  • Klar und ausgewogen:Dank des dicken Filters erleben Sie pure Aromen.
  • Designklassiker:Eine stilvolle Ergänzung für Ihre Küche oder Ihren Couchtisch.
  • Für Liebhaber von langsamem Kaffee:Perfekt für alle, die gerne ruhig und bewusst Kaffee zubereiten.
  • Geeignet für größere Mengen:Ideal für 3 bis 6 Tassen auf einmal.

Was ist der Unterschied zwischen Chemex und V60?

Bei beiden handelt es sich um Übergießmethoden, aber die Filter von Chemex sind dicker, was bedeutet, dass das Aufbrühen etwas länger dauert und der Kaffee weicher, runder und weniger ölig ist.

Brauche ich eine spezielle Mühle?

Für Chemex ist ein gleichmäßig grober Mahlgrad unerlässlich. Verwenden Sie vorzugsweise eine Mühle mit einstellbarem Mahlgrad.

Ist die Verwendung von Chemex schwierig?

Nicht unbedingt. Mit etwas Übung, einem guten Filterkaffeekocher und einem Timer lernen Sie schnell, eine hervorragende Tasse Kaffee zuzubereiten.

Kann ich die Chemex für 1 Tasse verwenden?

Ja, obwohl Chemex sich hervorragend für mehrere Tassen eignet. Für kleinere Mengen könnte auch ein Hario V60 in Betracht gezogen werden.