Eureka Mignon Zero Kaffeemühle

Die Eureka Mignon Zero ist eine Single-Dose-Kaffeemühle, die für maximale Kontrolle, minimale Retention und konsistente Extraktion entwickelt wurde. Dank des Single-Dosing-Prinzips mahlst du pro Brühvorgang genau die benötigte Kaffeemenge, was die Frische und Reproduzierbarkeit erheblich erhöht. Dies macht die Mühle sowohl für Heimbaristas als auch für den semiprofessionellen Einsatz geeignet.

Der Kern der Leistung liegt in den 55 mm großen flachen Stahlscheiben. Diese sorgen für eine gleichmäßige Partikelverteilung, was für eine stabile Extraktion bei Espresso unerlässlich ist, aber auch für Filter- und Pour-over-Zubereitungen geeignet ist. Die Mühle arbeitet mit 1350 Umdrehungen pro Minute, was eine effiziente Mahlung mit begrenzter Wärmeentwicklung ermöglicht, wodurch Aromen erhalten bleiben.

Die Mignon Zero zeichnet sich durch ihre extrem niedrige Retention aus. Dank des integrierten Blow-Up-Systems wird restlicher Kaffee aus der Mahlkammer entfernt, sodass du praktisch keinen alten Kaffee in deinen nächsten Shot mitnimmst. In Kombination mit dem 45-Gramm-Single-Dose-Bohnenbehälter und dem Dosierbecher arbeitest du vollständig kontrolliert und ohne Verschwendung.

Die Bedienung ist einfach über einen Ein-/Ausschalter an der Seite. Die stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung ermöglicht eine sehr präzise Anpassung ohne feste Schritte. Dadurch kannst du für verschiedene Zubereitungsmethoden und Kaffeesorten exakt feinabstimmen.

Technische Daten:

Die Eureka Mignon Zero hat Abmessungen von 12 x 14 x 34,5 cm und ist mit 55 mm flachen Stahlscheiben ausgestattet. Die Mühle läuft mit 1350 U/min und ist für Espresso, Filter und Pour-over geeignet. Der Bohnenbehälter hat eine Kapazität von 45 Gramm und ist für Single Dosing konzipiert. Die Mühle ist elektrisch und wird in Italien hergestellt, mit einer robusten Konstruktion, die für den Heim- und leichten gewerblichen Gebrauch geeignet ist.

Lieferumfang:

Eureka Mignon Zero Kaffeemühle
Single-Dose-Bohnenbehälter (45 g)
Edelstahl-Dosierbecher (45 g)
Verstellbare Siebträgergabel
Handbuch