Waarom Oegandese koffie zo bijzonder is

Oeganda is een van de meest veelbelovende koffielanden van Afrika. Hoewel het land traditioneel bekend stond om robusta, zet Oeganda de laatste jaren stevig in op hoogwaardige arabica specialty coffee. Dankzij vulkanische bodems, hoge liggingen tot boven de 2.000 meter en kleinschalige teeltmethoden produceert Oeganda vandaag de dag koffies die zich kunnen meten met de beste ter wereld.

Bij Koffie Kenner vind je Oegandese specialty coffee met karakter: direct ingekocht, zorgvuldig gebrand en volledig traceerbaar. Koffies die wij verkopen komen van kleinschalige coöperaties in regio’s als Mount Elgon en de Rwenzori Mountains.

Wat kun je proeven in Oegandese koffie?

Oegandese arabica is rijk, complex en vaak verrassend fruitig. Afhankelijk van de regio en verwerkingsmethode kun je onder andere deze smaken ontdekken:

• Mount Elgon-koffie: helder en levendig met tonen van rode bes, citrus en bloemen, perfect voor filterkoffie.
  
• Rwenzori-koffie (natural processed): vol en zoet met rijpe smaken van rozijn, pruim, donkere chocolade en een hint van tropisch fruit.
  
• Bugisu-koffie (washed): rond en gebalanceerd met een medium body en klassieke smaken van cacao, amandel en lichte kruidigheid.
  

Deze koffies zijn perfect voor avontuurlijke koffiedrinkers die graag nieuwe smaken ontdekken.

Oeganda en specialty coffee

In de afgelopen jaren is Oeganda uitgegroeid tot een serieuze speler in de specialty coffee wereld. Door training, betere verwerkingsstations en direct trade ontstaan steeds meer microlots met unieke kenmerken. Boeren werken met zorg aan kwaliteit, duurzaamheid en transparantie in de keten, wat resulteert in koffies met een eigen identiteit.

Bij Koffie Kenner kiezen we enkel de beste lots van lokale coöperaties en laten we ze ambachtelijk branden door Europese topbranders. Zo haal jij een écht unieke kop koffie in huis.

Oegandese koffie kopen bij Koffie Kenner

Onze Oegandese koffies zijn een ware ontdekkingstocht. Of je nu houdt van fruitige filterkoffie of een zachte, volle espresso: in ons assortiment vind je smaakvolle bonen met een verhaal. Allemaal vers gebrand, direct traceerbaar en met aandacht geselecteerd.

Benieuwd welke Oegandese koffie bij jou past? Doe de koffiequiz of stel je eigen proefpakket samen en ontdek het zelf.