Over Ons
Wij zijn Tijn en Olle, twee broers met een passie voor specialty coffee. Onze fascinatie gaat verder dan smaak: we geloven in eerlijke handel en duurzame relaties met koffieboeren. In Nederland groeit het aanbod specialty branderijen, maar de perfecte koffie vinden kan tijdrovend en duur zijn. Daarom hebben we Koffie Kenner opgericht: hét platform waar je eenvoudig de beste specialty koffies ontdekt, passend bij jouw smaak. Samen bouwen we aan een transparante en eerlijke koffiewereld.
Hey koffiekenner
Ontdek jouw Smaak
Start je avontuur door ons breed assortiment van zorgvuldig geselecteerde specialty koffies te verkennen. Elk product heeft een gedetailleerde beschrijving van het smaakprofiel, de herkomst en het roast level.
Leer over Koffie
Lees over de herkomst van elke koffie, waar het vandaan komt, en de unieke eigenschappen van de koffie. Wij geloven dat elk kopje koffie een verhaal te vertellen heeft.
Steun Vakmanschap
Selecteer de gewenste hoeveelheid of probeer een sample pack om verschillende smaken te ervaren.
Veel gestelde vragen
Met Koffie Kenner kun je thuis koffie van diverse onafhankelijke branders uit Nederland ontdekken. Wij maken al een zorgvuldige selectie van de beste koffie en helpen je daarnaast precies te vinden welke koffie het beste bij jou past.
Specialty coffee verwijst naar bonen die bij een SCA-beoordeling 80 of hoger scoren, wat staat voor uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaken zonder defecten. Deze koffie is vaak te herleiden tot specifieke boeren of regio’s, wat zorgt voor meer transparantie dan bij commerciële koffie.
Wij malen onze koffie niet vooraf, omdat de versheid dan sneller verloren gaat. Om ervoor te zorgen dat je toch van onze verse koffie kunt genieten, bieden wij een koffiemolen aan. Hiermee kun je zelf de bonen malen voor apparaten zoals een filterapparaat, French press, AeroPress, mokkapot en espressomachine, zodat je altijd de optimale smaak en versheid ervaart.
Onze koffie heeft natuurlijk een THT van minstens een jaar, maar specialty coffee komt het beste tot zijn recht wanneer deze wordt geconsumeerd tussen 2 en 8 weken na branding. Daarom verkopen wij uitsluitend koffie een maand na branddatum. Zo ben je altijd verzekerd van de hoogste kwaliteit en kun je optimaal genieten van de rijkste aroma’s en volste smaken.