Peru - Jose Manuel Silva Soberon
Peru - Jose Manuel Silva Soberon
Deze El Zorro-koffie komt uit het idyllische Callayuc-district in de Cutervo Provincie, Noord-Peru. Het gebied, gelegen in de Andes en dicht bij de evenaar, biedt een warm klimaat en vruchtbare grond. Dit zorgt voor een rijke, unieke koffiesmaak.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Zetmethode
Zetmethode
GESCHIKT VOOR:
- Filter
Smaakprofiel
Smaakprofiel
ROAST LEVEL:
Medium
CUPPINGNOTES:
Zwarte kers
Rode druif,
Pruim
Herkomst
Herkomst
AFKOMST:
Peru
METHODE:
VARIËTEIT:
Branderij
Branderij
Stooker Specialty Coffee is een Amsterdamse koffiebranderij die zich richt op het leveren van verfijnde specialty coffee met een focus op precisie en smaakbeleving. Ze werken nauw samen met boeren en selecteren hun koffie met zorg om consistente kwaliteit en unieke smaakprofielen te garanderen. Naast hun branderij biedt Stooker trainingen en workshops aan voor koffieliefhebbers en professionals, waarbij ze hun passie voor koffie delen en kennis overdragen.
Trustpilot:
4.2/ 5
Zeker aan te raden!
Ik kwam Koffiekenner afgelopen week tegen via een reclame op Instagram. Sinds een paar maanden heb ik een koffiezetapparaat dat zelf bonen vermaalt, en ik was wel toe aan een nieuwe soort bonen (die van de Hema begonnen te vervelen). Op de website deed ik de koffiequiz en kwam uit bij de "Haven Blend". De beschrijving paste precies bij wat ik zoek in een koffie, dus bestelde ik een zakje van 250 gram.De koffie was er super snel, en ik kreeg er zelfs een leuke onderzetter bij! De smaak was ook geweldig. Ik blijf zeker bij Koffiekenner bestellen en ga, zodra deze voorraad op is, zeker een andere smaak proberen. Ik kwam Koffiekenner afgelopen week tegen via een reclame op Instagram. Sinds een paar maanden heb ik een koffiezetapparaat dat... Ik kwam Koffiekenner afgelopen week tegen via een reclame op Instagram. Sinds een paar maanden heb ik een koffiezetapparaat dat zelf bonen vermaalt, en ik was wel toe aan een nieuwe soort bonen (die van de Hema begonnen te vervelen). Op de website deed ik de koffiequiz en kwam uit bij de "Haven Blend". De beschrijving paste precies bij wat ik zoek in een koffie, dus bestelde ik een zakje van 250 gram.De koffie was er super snel, en ik kreeg er zelfs een leuke onderzetter bij! De smaak was ook geweldig. Ik blijf zeker bij Koffiekenner bestellen en ga, zodra deze voorraad op is, zeker een andere smaak proberen.
Job Aarts
Top koffie!
De koffie is heel erg lekker. Erg netjes verpakt en hele snelle levering. Wij zijn erg tevreden! De koffie is heel erg lekker. Erg netjes verpakt en hele snelle levering. Wij zijn erg tevreden! De koffie is heel erg lekker. Erg netjes verpakt en hele snelle levering. Wij zijn erg tevreden!
Mariette Haeren Van
Snelle levering en heerlijke koffie
Ik was verbaasd door het ruime aanbod en het oog voor detail van deze site. De quiz was interessant en gaf een goede aanrader. Eenmaal besteld kwam mijn bestelling de volgende dag binnen. Het zat netjes ingepakt met een leuke verrassing als extraatje. Tot nu toe heb ik de "Brazil Campo Alegre" en de "Los Osos" geprobeerd. Ze vallen beide in de smaak, maar de Brazil Campo Alegre is met uitstek mijn nieuwe favoriete koffie. Echt een aanrader voor iedereen die van koffie en chocolade houdt! Ik was verbaasd door het ruime aanbod en het oog voor detail van deze site. De quiz was interessant en... Ik was verbaasd door het ruime aanbod en het oog voor detail van deze site. De quiz was interessant en gaf een goede aanrader. Eenmaal besteld kwam mijn bestelling de volgende dag binnen. Het zat netjes ingepakt met een leuke verrassing als extraatje. Tot nu toe heb ik de "Brazil Campo Alegre" en de "Los Osos" geprobeerd. Ze vallen beide in de smaak, maar de Brazil Campo Alegre is met uitstek mijn nieuwe favoriete koffie. Echt een aanrader voor iedereen die van koffie en chocolade houdt!
Niek Fritscheck
Bijzondere koffie kunnen proberen
Bijzondere koffie kunnen proberen waar ik anders niet snel aan zou kunnen komen. Bestellen ging erg makkelijk en de website is overzichtelijk. Bijzondere koffie kunnen proberen waar ik anders niet snel aan zou kunnen komen. Bestellen ging erg makkelijk en de website... Bijzondere koffie kunnen proberen waar ik anders niet snel aan zou kunnen komen. Bestellen ging erg makkelijk en de website is overzichtelijk.
Stijn Cuijpers
Ik was verbaasd over het ruime aanbod…
Ik was verbaasd over het ruime aanbod specialty koffie. Als je een liefhebber bent van koffie en je wil kennis maken met nieuwe smaken moet je zeker even kijken op deze site. Ik was verbaasd over het ruime aanbod specialty koffie. Als je een liefhebber bent van koffie en je wil kennis... Ik was verbaasd over het ruime aanbod specialty koffie. Als je een liefhebber bent van koffie en je wil kennis maken met nieuwe smaken moet je zeker even kijken op deze site.
Paul
Goede koffie om te proberen
Goede koffie om te proberen, echter branden ze het niet zelf maar komt het van een andere partij. Goede koffie om te proberen, echter branden ze het niet zelf maar komt het van een andere partij. Goede koffie om te proberen, echter branden ze het niet zelf maar komt het van een andere partij.
Floris de Haan
Veel gestelde vragen
Specialty coffee verwijst naar bonen die bij een SCA-beoordeling 80 of hoger scoren, wat staat voor uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaken zonder defecten. Deze koffie is vaak te herleiden tot specifieke boeren of regio’s, wat zorgt voor meer transparantie dan bij commerciële koffie.
Wij malen onze koffie niet vooraf, omdat de versheid dan sneller verloren gaat. Om ervoor te zorgen dat je toch van onze verse koffie kunt genieten, bieden wij een koffiemolen aan. Hiermee kun je zelf de bonen malen voor apparaten zoals een filterapparaat, French press, AeroPress, mokkapot en espressomachine, zodat je altijd de optimale smaak en versheid ervaart.
Hoe garande
Onze koffie heeft natuurlijk een THT van minstens een jaar, maar specialty coffee komt het beste tot zijn recht wanneer deze wordt geconsumeerd tussen 2 en 8 weken na branding. Daarom verkopen wij uitsluitend koffie een maand na branddatum. Zo ben je altijd verzekerd van de hoogste kwaliteit en kun je optimaal genieten van de rijkste aroma’s en volste smaken.
Kan ik mijn bestelling retourner
Als je je bestelling om welke reden dan ook wilt retourneren of ruilen, helpen we je graag! Retourneren is mogelijk binnen 14 dagen na aankoop. De kosten voor het retourneren zijn voor eigen rekening. Je kunt je product retourneren voor een voucher, een ander product of een terugbetaling. Let wel op dat geretourneerde artikelen geen zichtbare tekenen van slijtage of gebruik vertonen.