Specialty Coffee

Specialty coffee is zoveel meer dan alleen een hippe term. Het is het resultaat van toewijding, vakmanschap en liefde voor kwaliteit, van boer tot brander, van brander tot jouw kopje. Bij Koffie Kenner nemen we deze standaard serieus. Onze specialty coffees zijn zorgvuldig geselecteerd op smaak, herkomst en versheid. Of je nu een doorgewinterde barista bent of net begint met filterkoffie zetten: specialty koffiebonen tillen jouw koffiemoment naar een hoger niveau.

73 producten

  • Mister L.G.B. Koffie Kenner
    Chocolade
    Caffènation
    Vanaf €12,00
    Vanaf €12,00
  • Moonlight Koffie Kenner
    Kruidig
    Boo!
    Vanaf €11,00
    Vanaf €11,00
  • Hotel Blend Man Met Bril Koffie
    Zoet
    Man Met Bril Koffie
    Vanaf €14,00
    Vanaf €14,00
  • Ruby Chocolate Sprout
    Floraal
    Sprout
    Vanaf €14,00
    Vanaf €14,00
  • Guij, Ethiopia Slick Coffee Roasters
    Bessen
    Slick Coffee Roasters
    Vanaf €13,00
    Vanaf €13,00
  • Italo Disco 19grams
    Zoet
    19grams
    Vanaf €11,65
    Vanaf €11,65
  • Popayán Decaf - Cafeïnevrije koffiebonen van Stooker met rijke smaak, tonen van karamel en rood fruit. Ideaal voor elk koffiemoment.
    Notig
    Stooker
    Vanaf €10,75
    Vanaf €10,75
  • Naranjo
    Citrus
    Keen
    Vanaf €12,10
    Vanaf €12,10
  • Groovy 2AM Coffee
    Zoet
    2AM Coffee
    Vanaf €15,50
    Vanaf €15,50
  • Corazón Oscuro Paso Paso
    Chocolade
    Paso Paso
    Vanaf €10,75
    Vanaf €10,75
  • Huila Slick Coffee Roasters
    Notig
    Slick Coffee Roasters
    Vanaf €13,00
    Vanaf €13,00
  • Chirinos Grounded Craft Coffee
    Funky
    Grounded Craft Coffee
    Vanaf €13,00
    Vanaf €13,00
  • Little Flower 19grams
    Gebak
    19grams
    Vanaf €13,75
    Vanaf €13,75
  • Sunlight Boo!
    Gebak
    Boo!
    Vanaf €11,50
    Vanaf €11,50
  • Paraguai The Barn
    Chocolade
    The Barn
    Vanaf €17,30
    Vanaf €17,30
  • Diamond Grounded Craft Coffee
    Notig
    Grounded Craft Coffee
    Vanaf €11,50
    Vanaf €11,50
  • Diego Robelo Paso Paso
    Citrus
    Paso Paso
    Vanaf €12,50
    Vanaf €12,50
  • Sleep Well Sprout
    Citrus
    Sprout
    Vanaf €11,00
    Vanaf €11,00
  • Ice Tease Dak Coffee Roasters
    Floraal
    Dak Coffee Roasters
    Vanaf €16,95
    Vanaf €16,95
  • Calmos 2AM Coffee
    Gebak
    2AM Coffee
    Vanaf €14,00
    Vanaf €14,00
  • The Alchemist Dak Coffee Roasters
    Rijp fruit
    Dak Coffee Roasters
    Vanaf €14,95
    Vanaf €14,95
  • Top Kiri Boo!
    Funky
    Boo!
    Vanaf €15,50
    Vanaf €15,50
  • Kenya Kay Caffènation
    Zoet
    Caffènation
    Vanaf €13,00
    Vanaf €13,00
  • Black Condor The Barn
    Zoet
    The Barn
    Vanaf €17,85
    Vanaf €17,85

Beetje hulp nodig?

Over de brander Over de brander
Krijg persoonlijk advies

Beoordeeld door mensen die écht van koffie houden.

Trustpilot 4.8/5 (60+ reviews)

Sinds ik bij Koffiekenner bestel, ervaar ik elke keer weer koffie van topkwaliteit — de smaak, geur en service zijn ongeëvenaard. Ik ben echt fan! ☕️


— Lisa de Vries, Amsterdam
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO
Brewista Professionele Cupping Lepel Koffie Kenner
Hario V60 Doseerlepel 12g RVS HARIO

Veel gestelde vragen over specialty coffee

Wat is specialty coffee precies?

Specialty coffee is koffie van uitzonderlijke kwaliteit, die bij professionele smaaktesten (cuppings) minimaal 80 van de 100 punten scoort. Dit betekent dat de koffie geen defecten bevat en juist uitblinkt in complexiteit, zuiverheid, body en aroma. Het is koffie waarbij de hele keten, van boer tot brander tot barista, met aandacht en vakmanschap samenwerkt.

Wat is het verschil tussen specialty koffie en gewone koffie?

Het grootste verschil zit in kwaliteit, herkomst en transparantie. Bij specialty koffie weet je precies waar je boon vandaan komt, hoe hij is verwerkt, en door wie hij is gebrand. Gewone supermarkt-koffie is vaak een massaproductie van lagere kwaliteit, waarbij de herkomst en smaak minder belangrijk zijn. Specialty koffiebonen zijn meestal verser, eerlijker en veel rijker van smaak.

Waarom is specialty koffie vaak duurder?

Specialty coffee kost iets meer, omdat elke stap in de keten zorgvuldiger gebeurt, van duurzame teelt tot eerlijke prijs voor de boer. De bonen worden met de hand geselecteerd, nauwkeurig gebrand en vaak direct verhandeld zonder tussenpersonen. Je betaalt dus niet voor bulk, maar voor vakmanschap, kwaliteit én een ethisch verantwoorde koffieketen.

Is specialty coffee altijd biologisch?

Specialty coffee is niet automatisch biologisch, maar komt wél vaak uit duurzame en transparante ketens. De focus ligt op eerlijke prijzen, directe handel (direct trade) en langdurige samenwerkingen met boeren, wat bijdraagt aan betere omstandigheden én betere koffie.