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Für Anfänger empfehlen wir eine French Press oder ein manuelles Pour-Over-Set (wie beispielsweise ein Hario V60). Diese Methoden sind einfach anzuwenden und geben Ihnen die vollständige Kontrolle über den Geschmack Ihres Kaffees. Wenn Sie Wert auf Komfort legen, ist ein Espressovollautomat eine gute Wahl.

Eine Espressomaschine brüht konzentrierten Kaffee unter hohem Druck (9 Bar oder mehr), was zu einem vollen und cremigen Geschmack führt. Eine Filterkaffeemaschine arbeitet mit einer langsamen Extraktion und erzeugt einen sanfteren, feineren Geschmack. Die Auswahl richtet sich nach Ihrem Geschmack: starker Espresso oder aromatischer Filterkaffee.

Regelmäßige Wartung verlängert die Lebensdauer Ihrer Maschine und verbessert die Kaffeequalität. Gehen Sie folgendermaßen vor:

Entkalken Sie die Maschine alle 4-6 Wochen (je nach Wasserhärte).

Reinigen Sie die Brüheinheit und die Filter regelmäßig.

Verwenden Sie gefiltertes Wasser, um Kalkablagerungen zu reduzieren.

Ersetzen Sie die Mahlscheiben Ihrer Kaffeemühle nach längerem Gebrauch, um ein gleichmäßiges Mahlergebnis zu erzielen.

Der richtige Mahlgrad hängt von Ihrer Brühmethode ab:

Espresso: Fein gemahlen (wie Puderzucker).

French Press: Grob (z. B. Meersalz).

Hario V60/Pourover: Mittelfein (wie Kristallzucker).

Filterkaffeemaschine: Mittel (wie Sand).

Der richtige Mahlgrad sorgt für die perfekte Extraktion und den perfekten Geschmack.

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