Caffènation

Caffènation est un torréfacteur de specialty coffee basé à Anvers, en Belgique, réputé pour ses grains de café frais et saisonniers ainsi que pour ses achats éthiques. Ils torréfient en petites quantités et mettent l'accent sur la saveur, la transparence et la durabilité. Leurs cafés élégants offrent un lieu chaleureux et accueillant pour les amateurs de café, tandis que leurs produits, des grains de café aux capsules compostables, reflètent leur engagement envers la qualité et l'innovation.

5 produits

5 produits

Café Specialty.

Rien que le meilleur.

Évalué par des personnes qui aiment vraiment le café.

Trustpilot 4.6/5 (plus de 100 avis)

J'ai essayé plusieurs saveurs et elles étaient toutes fantastiques. Chaque café a son propre caractère, mais la qualité est toujours au top. Je recommande vivement !

— Rui Pagaimo

Plus de Caffènation

Over de brander Over de brander

Caffenation is een toonaangevende Belgische specialty coffee branderij, gevestigd in het hart van Antwerpen. Al sinds 2003 staat Caffenation bekend om zijn vooruitstrevende aanpak, uitgesproken branding en een passie voor het leveren van topkwaliteit koffie. De branderij werkt uitsluitend met zorgvuldig geselecteerde koffiebonen van hoge kwaliteit, rechtstreeks ingekocht bij boeren over de hele wereld.

De koffie van Caffenation wordt gebrand op een geavanceerde koffiebrander, waarbij het brandproces volledig in eigen beheer wordt uitgevoerd. Door te werken in kleine batches, kan Caffenation elk detail van het brandprofiel nauwkeurig controleren. Dit zorgt ervoor dat de unieke smaaktonen en aroma’s van iedere boon maximaal tot hun recht komen.

Dankzij hun expertise in branding worden de koffies afgestemd op diverse zetmethodes – van espresso tot filter. Koffie Kenner werkt samen met Caffenation om deze koffies direct na branding aan te bieden, zodat koffieliefhebbers altijd kunnen genieten van optimale versheid.

Hoe vers is de koffie van Caffenation?

Caffenation brandt meerdere keren per week. De koffie wordt direct na branding verpakt en verzonden, zodat er maximaal enkele dagen zitten tussen branddatum en levering aan Koffie Kenner.

Welke zetmethodes zijn geschikt?

De koffie is geschikt voor uiteenlopende zetmethodes, zoals espresso, filter, French press, AeroPress en meer. Per koffie wordt aangegeven voor welke zetmethode het brandprofiel het beste tot zijn recht komt.

Waar komen de koffiebonen vandaan?

De bonen worden direct ingekocht bij koffieboeren in onder andere Ethiopië, Colombia, Brazilië en Kenia. Hierbij kiest Caffenation voor transparante, duurzame handelsrelaties.