Caffènation

Caffènation is een specialty coffee roaster uit Antwerpen, België, bekend om zijn verse, seizoensgebonden koffiebonen en ethische inkoop. Ze branden in kleine batches en leggen de nadruk op smaak, transparantie en duurzaamheid. Hun stijlvolle cafés bieden een warme, gastvrije plek voor koffieliefhebbers, terwijl hun producten, van koffiebonen tot composteerbare capsules, hun toewijding aan kwaliteit en innovatie weerspiegelen.

5 produits

  • Miss XX Koffie Kenner
    Gebalanceerd & Fruitig
    Du €13,00 EUR
    Du €13,00 EUR
  • Brazil ian Caffènation
    Roasty & Smokey
    Du €9,50 EUR
    Du €9,50 EUR
  • Mister L.G.B. Koffie Kenner
    Traditioneel & Rijk
    Du €12,00 EUR
    Du €12,00 EUR
  • Super Nova Koffie Kenner
    Siroop & Zacht
    Du €12,50 EUR
    Du €12,50 EUR
  • Kenya Kay Caffènation
    Zacht & Zoet
    Du €13,00 EUR
    Du €13,00 EUR
Bekijk in Winkel

Aan het branden

Caffenation is een toonaangevende Belgische specialty coffee branderij, gevestigd in het hart van Antwerpen. Al sinds 2003 staat Caffenation bekend om zijn vooruitstrevende aanpak, uitgesproken branding en een passie voor het leveren van topkwaliteit koffie. De branderij werkt uitsluitend met zorgvuldig geselecteerde koffiebonen van hoge kwaliteit, rechtstreeks ingekocht bij boeren over de hele wereld.

De koffie van Caffenation wordt gebrand op een geavanceerde koffiebrander, waarbij het brandproces volledig in eigen beheer wordt uitgevoerd. Door te werken in kleine batches, kan Caffenation elk detail van het brandprofiel nauwkeurig controleren. Dit zorgt ervoor dat de unieke smaaktonen en aroma’s van iedere boon maximaal tot hun recht komen.

Dankzij hun expertise in branding worden de koffies afgestemd op diverse zetmethodes – van espresso tot filter. Koffie Kenner werkt samen met Caffenation om deze koffies direct na branding aan te bieden, zodat koffieliefhebbers altijd kunnen genieten van optimale versheid.

Hoe vers is de koffie van Caffenation?

Caffenation brandt meerdere keren per week. De koffie wordt direct na branding verpakt en verzonden, zodat er maximaal enkele dagen zitten tussen branddatum en levering aan Koffie Kenner.

Welke zetmethodes zijn geschikt?

De koffie is geschikt voor uiteenlopende zetmethodes, zoals espresso, filter, French press, AeroPress en meer. Per koffie wordt aangegeven voor welke zetmethode het brandprofiel het beste tot zijn recht komt.

Waar komen de koffiebonen vandaan?

De bonen worden direct ingekocht bij koffieboeren in onder andere Ethiopië, Colombia, Brazilië en Kenia. Hierbij kiest Caffenation voor transparante, duurzame handelsrelaties.