Preparazione del caffè speciale
Quale macinacaffè fa al caso tuo? Confrontiamo 10 macinacaffè elettrici in base all’uso (filtro, espresso o entrambi), alle macine e alla fascia di prezzo.
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Quale macchina per espresso fa al caso tuo? Confrontiamo 10 macchine suddivise in tre livelli (principiante, intermedio e professionale) in base a macinacaffè integrato, PID e montatura del latte.
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Prepara il caffè filtro con un V60 in cinque passaggi: 15 grammi di caffè, 240 grammi d’acqua a circa 94 °C, una preinfusione e due versate. Pronto in 2:30-3:00 minuti.
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Conservi i chicchi di caffè in frigorifero, in un sacchetto aperto o li macini troppo presto? Scopri i tre errori più comuni e come evitarli.
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Quante tazze di caffè si ottengono da un sacchetto da 250 grammi? Calcola tu quanto costa una tazza di caffè specialty.
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Cosa c’è scritto su un sacchetto di caffè? Scopri cosa significano origine, processo, varietà e note aromatiche e come scegliere il caffè più adatto a te.
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