Café en grano o molido: ¿cuál eliges? La respuesta depende de lo que consideres más importante, el sabor o la comodidad, y de si tienes un molinillo. A continuación, te explicamos la diferencia y te ayudamos a elegir.

¿Qué ocurre al moler el café?

En cuanto mueles los granos de café, mucho más café entra en contacto con el aire. Por eso, los aromas se evaporan más rápido y el sabor cambia más pronto. Un grano entero conserva su aroma durante más tiempo. Lee más sobre por qué molerlo fresco es esencial.

Café en grano y café molido comparados

Elige café en grano si…

• quieres sacar el máximo sabor a tu café;
• puedes molerlo tú mismo, incluso con un molinillo manual;
• utilizas diferentes métodos de preparación y quieres ajustar el molido.

¿Tienes dudas sobre qué molinillo elegir? Lee ¿qué molinillo manual es el adecuado para ti? o ¿qué molinillo de café es el adecuado para ti?

Elige café molido si…

• no tienes molinillo;
• consideras que la comodidad es más importante que el último toque de aroma;
• sabes cuál es el molido adecuado para tu método de preparación (consulta el mejor tamaño de molido para cada método de preparación).

Cómo conservar el café molido fresco por más tiempo

• Compra una bolsa pequeña y consúmela rápidamente.
• Cierra bien la bolsa o guarda el café en un recipiente hermético.
• Guárdalo en un lugar fresco y oscuro. Encontrarás más consejos en cómo conservar el café: así tus granos se mantendrán frescos por más tiempo.

Granos de café en Koffie Kenner

Con nosotros puedes comprar granos de café. Elige según el origen, el sabor y el nivel de tueste, y muélelos justo antes de prepararlos. ¿Aún no sabes qué café se adapta mejor a ti? Lee ¿qué café se adapta mejor a mí?

¿Listo para probar?

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