Filtrar granos de café

El filtro ha vuelto y mejor que nunca. Estos granos resaltan cada detalle de sabor de manera maravillosa. Sabor puro, cuerpo suave y una enorme versatilidad en una sola taza.

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Probé distintos sabores y todos fueron fantásticos. Cada café tiene su propio carácter, pero la calidad siempre es excelente. ¡Sin duda, lo recomiendo!

— Rui Pagaimo

Preguntas frecuentes sobre café de filtro

¿Cuáles son los mejores granos de café para filtro?

Los mejores granos de café para café de filtro dependen de tus preferencias de sabor. Para un café de filtro suave y equilibrado con notas dulces y a frutos secos, los granos de Brasil y Centroamérica son ideales. ¿Quieres un café de filtro vibrante y complejo con notas afrutadas o florales? Entonces los granos de Etiopía o Colombia son una excelente elección.

¿Cuál es la diferencia entre los granos de café para filtro y los granos de café normales?

Los granos de café para filtro suelen tener una tueste más clara, lo que les confiere un sabor más fresco y una acidez más pronunciada. Por el contrario, los granos de café para espresso suelen tener una tueste media a oscura, para que los azúcares naturales del grano se caramelicen y se produzca un sabor suave y pleno. Esto da como resultado una crema rica y un sabor equilibrado.

¿Cómo conservar mejor los granos de café para filtro?

Guarda los granos de café para filtro en un lugar fresco, seco y oscuro, en un envase hermético. Evita la humedad, el calor y la luz solar directa para que los granos se mantengan frescos el mayor tiempo posible. Para disfrutar del mejor sabor, lo ideal es consumir los granos en un plazo de cuatro a seis semanas después de su tueste.