Manhattan Coffee Roasters
Manhattan Coffee Roasters se fundรณ en 2017 en Rรณterdam y debe su nombre al conocido apodo de la ciudad: ยซManhattan sobre el Mosaยป. La tostadora comenzรณ en un lugar singular: la antigua piscina subtropical Tropicana, donde en aquel entonces se encontraba el restaurante Aloha. Desde allรญ, Manhattan creciรณ hasta trasladarse a su propia sede y tostadora.
Aunque sus raรญces estรกn firmemente asentadas en Rรณterdam, Manhattan ha tenido una visiรณn internacional desde sus inicios. Su fundadora, Esther, trabajรณ durante aรฑos a nivel internacional y adquiriรณ mucha experiencia participando en campeonatos mundiales de cafรฉ. Hoy en dรญa, Manhattan cuenta con un equipo internacional, compuesto por varios miembros que han participado en competiciones de cafรฉ o se estรกn preparando para ello.
Esa combinaciรณn de experiencia, curiosidad y pasiรณn se refleja en su oferta. Manhattan quiere tostar cafรฉs en los que cada amante del cafรฉ pueda encontrar algo que le guste. Encontrarรกs cafรฉs accesibles en los que podrรกs confiar cada maรฑana, pero tambiรฉn ediciones limitadas รบnicas y con un carรกcter muy marcado, para que puedas descubrir algo nuevo en cada ocasiรณn.
Para ayudarte a orientarte en su oferta, Manhattan clasifica sus cafรฉs en cinco categorรญas: Specialty, Rare, Exceptional, Competition y World Class. Asรญ podrรกs seguir disfrutando fรกcilmente de tu favorito de siempre o dar siempre un paso mรกs y descubrir cafรฉs excepcionales.
Los cafรฉs se tuestan con un perfil medio, con el objetivo de resaltar al mรกximo el carรกcter y las cualidades de cada cafรฉ, sin que resulte innecesariamente difรญcil de preparar. Desde el espresso de cada dรญa hasta el excepcional cafรฉ de competiciรณn: en Manhattan, en definitiva, el objetivo es hacer que el buen cafรฉ sea accesible y emocionante.
