Specialty coffee to nie jest zwykła kawa. To świat smaków, rzemiosła i historii pochodzenia, z palarnią jako jego sercem. Na szczęście w Polsce nie trzeba daleko szukać prawdziwie dobrej specialty coffee. Od Amsterdamu po Serooskerke, oto kilka z najlepszych palarni specialty coffee w Holandii, z którymi z dumą współpracujemy jako Koffie Kenner.

Man met Bril: Rotterdam

Ikona rotterdamskiego świata kawy. Man met Bril pali z precyzją i charakterem. Ich kawa słynie z równowagi, złożoności i klarowności, podobnie jak ich podejście do zrównoważonego rozwoju i przejrzystości.

Schot Coffee Roasters: Rotterdam

Rzemieślnicza, lokalna i z dużą dbałością o jakość. Schot to palarnia skupiająca się na małych partiach i bezpośrednim handlu. Idealna dla tych, którzy cenią klarowne espresso lub wielowarstwową kawę filtrowaną.

Grounded Craft Coffee: Rotterdam

Grounded działa w oparciu o misję cyrkularności: mniej odpadów, większy wpływ. Dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom i naciskowi na ekologiczne opakowania łączą smak z idealizmem.

Single Estate Coffee: Den Haag

Ta palarnia z Hagi koncentruje się na śledzonych, przejrzystych łańcuchach dostaw. Ich kawy pochodzą z Single Estate i są palone z precyzją, by zapewnić czyste doznania smakowe.

Keen Coffee: Utrecht

Znana z innowacyjnego podejścia i sukcesów w konkursach baristów. Keen ściśle współpracuje z plantatorami, eksperymentuje z fermentacją i dostarcza wyjątkową jakość w każdej paczce.

Koepoort: Serooskerke (Zeeland)

Mała, ale silna. Koepoort to palarnia z Zelandi z pasją do terroir i rzemiosła. Ich kawy są świeże, przejrzyste i idealnie palone do parzenia filtrowanego.

Sprout Coffee Roasters: Eindhoven

Młody gracz skupiający się na naturalnych smakach. Sprout zaskakuje świeżymi, owocowymi kawami i nowoczesnym stylem, idealnym dla miłośników slow coffee.

Lucifer Coffee Roasters: Eindhoven

Lucifer wnosi odwagę do palenia. Ich kawy są wyraziste, starannie skomponowane i zawsze wysokiej jakości. Od naturalnych po anaerobowe – wszystko jest na miejscu.

Slick Coffee Roasters: Heerhugowaard

Slick łączy styl i smak. Uczynili specialty coffee dostępną dzięki zrównoważonym profilom i atrakcyjnemu brandingowi. Idealne dla domowych baristów i doświadczonych znawców.

LOT61: Amsterdam

Urodzona w Sydney, ukształtowana w Brooklynie, palona w Amsterdamie. LOT61 to nowoczesna specialty coffee z międzynarodowym charakterem. Znana z kompostowalnych kapsułek i progresywnego podejścia.

Stooker: Amsterdam

Stooker to ulubieniec baristów. Dostarczają kawę do czołowych kawiarni i palą z najwyższą precyzją. Ich edukacyjne podejście i przejrzystość czynią ich prawdziwym pionierem specialty.

DAK Coffee Roasters: Amsterdam

DAK łączy skandynawską lekkość z eksperymentalnym zacięciem. Spodziewaj się owocowych kaw z naturalną fermentacją, palonych z finezją i stylem.

Blue City Coffee: Winschoten

Ukryty skarb z północy. Blue City pracuje z starannie wybranymi microlotami i ma bezpośrednie, szczere podejście. Autentyczne i czyste.

I tuż za granicą…

Chociaż w Koffie Kenner skupiamy się na holenderskich palarniach, chętnie przedstawiamy też kilka perełek tuż za granicą:

Boo: Bruksela

Znana z funky, naturalnych kaw. Boo współpracuje z małymi plantatorami i eksperymentuje z procesami.

Paso Paso: Hanower

Kreatywne palenie, uczciwe źródła i zaskakujące profile smakowe. To jest Paso Paso.

The Barn: Berlin

Europejski lider w specialty coffee. Ściśle single origin, lekko palona i z ogromnym naciskiem na terroir. Wszystko to w The Barn!

Kup Specialty Coffee w Koffie Kenner

W Koffie Kenner wybieramy tylko najlepsze specialty coffee z czołowych palarni w Holandii (i tuż za jej granicami). Niezależnie od tego, czy lubisz kwiatową etiopską kawę filtrowaną, czy pełne, złożone espresso – zapewniamy, że zawsze masz świeżo paloną kawę prosto z palarni.

Zamów dziś przed 17:00 = ciesz się jutro.