Nossa Missão
Somos dois irmãos que acreditam que o café é mais do que um hábito. Por trás de cada chávena está o artesanato e a dedicação. Beber café parece simples, mas a cadeia por trás é complexa. Com demasiada frequência, as pessoas que tornam isto possível não são justamente recompensadas.
Specialty Escolhido para Si
Escolhemos conscientemente specialty coffee. Grãos de alta qualidade, produzidos de forma justa e torrados localmente. Assim, combinamos sabor e estilo com responsabilidade, fazendo um café melhor e escolhas melhores.
Reunimos as melhores torrefações
Oferecemos uma ampla variedade de specialties cuidadosamente selecionados das melhores torrefações. Em cada café, encontrará uma descrição detalhada do perfil de sabor, da origem e do grau de torrefação.
Os detalhes fazem a diferença
Onze acessórios foram cuidadosamente selecionados para melhorar a tua experiência de café. Práticos, duráveis e perfeitamente desenhados para specialty coffee.
Por fim
Procuramos continuamente equipamento de café de alta qualidade para quem quer tirar o máximo de cada grão, seja em casa ou no trabalho. Selecionamos as nossas máquinas com base no desempenho, fiabilidade e facilidade de utilização.
Perguntas frequentes
Por que escolher Koffie Kenner?
Com Koffie Kenner podes descobrir em casa café de vários torrefadores independentes da Holanda. Fazemos já uma seleção cuidadosa dos melhores cafés e ajudamos-te a encontrar exatamente qual café combina melhor contigo.
Qual é a diferença entre specialty coffee e café de supermercado?
Specialty coffee refere-se a grãos que obtêm uma pontuação de 80 ou mais numa avaliação da SCA, o que significa qualidade excecional e sabores únicos sem defeitos. Este café é frequentemente rastreável até agricultores ou regiões específicas, proporcionando mais transparência do que o café comercial.
O vosso café é também adequado se eu não tiver uma máquina de café em grão?
Não moemos o nosso café antecipadamente, porque a frescura se perde mais rapidamente. Para garantir que possa desfrutar do nosso café fresco, oferecemos um moinho de café. Com ele, pode moer os grãos para aparelhos como cafeteira de filtro, prensa francesa, AeroPress, cafeteira moka e máquina de espresso, para que experimente sempre o sabor e a frescura ótimos.
Como garantem a frescura do café?
O nosso café tem naturalmente um prazo de validade de pelo menos um ano, mas o specialty coffee revela o seu melhor quando consumido entre 2 a 8 semanas após a torrefação. Por isso, vendemos apenas café até um mês após a data de torra. Assim, está sempre garantida a mais alta qualidade e pode desfrutar ao máximo dos aromas mais ricos e dos sabores mais intensos.