Escolher um moinho de café é difícil. Existem muitas marcas e modelos, e nem todos os moinhos são adequados a todos os métodos de preparação de café. Neste guia, comparamos dez moinhos elétricos de café do nosso catálogo quanto à utilização (café de filtro, espresso ou ambos), às mós e ao escalão de preço. Assim, perceberá mais rapidamente para que moinho deve olhar.

Como prepara o seu café?

Não comece pela marca, mas pela forma como prepara o café. Por isso, dividimos os dez moinhos em três grupos. Os preços são de outubro de 2026. Consulte o preço atual na página do produto.

• Café de filtro: para pour-over, AeroPress e French press (dois moinhos).
• Espresso: para moer diretamente para o porta-filtro (cinco moinhos).
• Ambos: um moinho para espresso e café de filtro (três moinhos).

Para café de filtro

• Fellow Ode Brew Gen 2 (avançado): mós planas de 64 mm e 31 níveis de moagem. Um moinho de dose única com um depósito de grãos de cerca de 100 gramas. Foi concebido para café de filtro e não é adequado para espresso.
• Hario V60 Compact N (iniciante): moinho elétrico compacto com mó em aço inoxidável, 39 níveis de moagem, do grosso ao fino, e um depósito de grãos de 100 gramas. Não está confirmada a compatibilidade com espresso num porta-filtro.

Para espresso

• Lelit Fred PL043MMI (iniciante): mós cónicas de 38 mm, regulação contínua e um depósito de grãos de 250 gramas. Moí diretamente para o porta-filtro e é acionado com um único botão. O moinho de espresso mais barato desta seleção.
• Quick Mill Apollo 060 (avançado): moinho italiano com corpo em aço inoxidável, mós planas e depósito de grãos em vidro. Moí diretamente para o porta-filtro.
• Gaggia MDF 55 (avançado): mós planas de 55 mm, regulação contínua e um ecrã tátil para dosear por tempo. Os componentes são da Eureka.
• Ascaso H64 (profissional): mós planas de 64 mm, regulação contínua, temporizador e um depósito de grãos de 300 gramas. Também pode utilizá-lo como moinho de dose única.
• Macap MI40 Touch Pro (profissional): um moinho para restauração com mós planas de 65 mm, regulação contínua, ecrã tátil e um depósito de grãos de 1,2 kg. Concebido para preparar muito café de uma só vez.

Para espresso e café de filtro

• Fellow Opus Gen 2 (avançado): mós cónicas de 48 mm, regulação contínua, função de paragem automática e um depósito de grãos de 100 gramas. Adequado para espresso e café de filtro.
• Eureka Mignon Specialita (avançado): mós planas de 55 mm, regulação contínua e ecrã tátil com duas doses e moagem contínua. Também existe uma versão noutra cor.
• Timemore Sculptor 064S (profissional): mós planas de 64 mm e velocidade ajustável. Adequado para espresso e filtro.

Os moinhos em comparação

Um traço significa que a informação não foi confirmada pelo fabricante ou pelo vendedor. Isso não significa automaticamente que não seja possível. Gama de preços: € até €300, €€ de €300 a €600 e €€€ a partir de €600.

Que moinho é o mais adequado?

• Apenas filtro: Fellow Ode Brew Gen 2 (mós planas de 64 mm, 31 níveis, dose única).
• Preço mais baixo para espresso: Lelit Fred PL043MMI.
• Espresso e filtro num só moinho: Fellow Opus Gen 2, Eureka Mignon Specialita e Timemore Sculptor 064S. A adequação a ambos está confirmada para os três.
• Muito café de uma só vez: Macap MI40 Touch Pro (depósito de grãos de 1,2 kg, moinho profissional).

Planas ou cónicas?

Isto diz respeito à forma das mós. Nesta seleção, o Fellow Opus Gen 2 e o Lelit Fred têm mós cónicas. O Hario Compact N tem uma mó em aço inoxidável; a forma não é indicada. Os outros sete moinhos têm mós planas. A forma não diz tudo sobre a qualidade. Também contam o diâmetro, a regulação e a construção do moinho.

Regulação contínua ou por níveis?

Com uma regulação contínua, pode ajustar a moagem com precisão ilimitada. Isso é útil para espresso, em que pequenas diferenças alteram o tempo de extração. O Fellow Ode Brew Gen 2 tem 31 níveis fixos e o Hario Compact N tem 39.

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Que grau de moagem deve usar e como conservar os seus grãos?

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