Set de Cafetera Espresso Manual Aram

La máquina de espresso De Aram es una máquina completamente manual diseñada para los amantes que desean tener el máximo control sobre cada variable en el proceso de preparación. Sin electricidad, sin cápsulas y sin electrónica compleja, la Aram devuelve la esencia del espresso a la pura mecánica y artesanía.

Mediante una palanca giratoria, se genera presión manualmente, que varía de 0 a 15 bares. Esto permite controlar completamente el perfil de presión durante la extracción, similar a las máquinas profesionales de palanca. Así, puedes experimentar con la preinfusión, la velocidad de extracción y el equilibrio de sabores, adaptados a los granos de café específicos que uses.

La Aram ofrece flexibilidad en su uso: tú decides la temperatura del agua y puedes trabajar con agua fría, caliente o hirviendo. En combinación con el portafiltro doble (16–24 gramos) puedes preparar diferentes estilos de extracción, desde ristretto hasta espresso doble. La máquina no muele los granos de café, por lo que siempre se combina con un molinillo independiente.

Además de la funcionalidad, la sostenibilidad es fundamental. La Aram no produce residuos como cápsulas o filtros de papel, dejando solo un disco de café usado. La construcción con materiales de alta calidad y el acabado hecho a mano garantizan una larga vida útil, mientras que los detalles en madera hacen que cada máquina sea única.

Gracias a su diseño compacto y portátil, la Aram es adecuada para uso en casa, de viaje o en situaciones al aire libre. Lo único que se necesita es agua y café molido.

Especificaciones técnicas:

La máquina de espresso Aram es completamente manual y no tiene componentes eléctricos. La construcción está hecha de acero inoxidable (tipo 304), madera noble, polímero Iglidur® (Alemania) y juntas EPDM aptas para alimentos. La base de acero está fabricada en acero galvanizado 1020 con recubrimiento en polvo.

Las dimensiones totales incluyendo la base son 317 × 170 × 220 mm (alto × ancho × profundidad). El peso total es de 4,06 kg, siendo la máquina en sí de 880 gramos.

La presión se genera manualmente y es ajustable de 0 a 15 bares mediante la palanca giratoria. La máquina utiliza un portafiltro de 53 mm y es apta para una dosis de 16 a 24 gramos de café molido.

La Aram soporta preinfusión variable y control total del perfil de presión durante la extracción. Para su uso se requiere una fuente externa de calor para el agua.

Incluye:

Máquina de espresso Aram
Base de acero (soporte)
Vaso para espresso
Tamper
Portafiltro doble (53 mm)
Portafiltro desnudo
Embudo