Un pichet à lait semble être un objet tout simple, mais le choix fait une différence pour la mousse de lait et le latte art. Deux questions vous aideront à choisir : quelle quantité de lait faites-vous mousser et où en êtes-vous en latte art ?

Question 1 : quelle quantité de lait faites-vous mousser ?

On ne remplit un pichet à lait qu'au tiers ou à la moitié. Le lait a besoin de place pour gonfler et tourbillonner. Un pichet beaucoup trop grand pour la quantité de lait ne convient pas non plus : la buse vapeur ne reste alors pas sous la surface et la mousse devient irrégulière.

Environ 350 ml (12 oz) : pour un cappuccino, un flat white ou un latte.
Environ 600 ml (20 oz) : pour un grand latte ou pour préparer deux tasses à la fois.

Question 2 : où en êtes-vous en latte art ?

Débutant : un bec rond est plus indulgent. Il permet de verser un filet plus large et convient bien aux cœurs et aux motifs simples.
Avancé : un bec pointu offre un meilleur contrôle. Vous pouvez verser des lignes plus fines et créer davantage de détails.

Choisissez votre matériau

L'acier inoxydable est le matériau standard. Il conduit la chaleur de manière prévisible : vous sentez le pichet chauffer et savez quand le lait est assez chaud. C'est particulièrement utile quand on débute. Un revêtement peut atténuer cette sensation.

Comment choisir

	Débutant	Avancé
Une tasse	± 350 ml, bec rond	± 350 ml, bec pointu
Deux tasses ou un grand latte	± 600 ml, bec rond	± 600 ml, bec pointu

Dans notre collection

Pichet à lait MUVNA 350 ml : en acier inoxydable avec un bec verseur de précision pour le latte art.
Pichet à lait MUVNA 450 ml : convient pour 1 à 2 cappuccinos.
Pichet à lait MUVNA 600 ml : en acier inoxydable poli avec un bec verseur pointu.
Pichet à lait italien MUVNA 350 ml : avec une poignée ergonomique et une base stable.
Pichet à lait argenté Rhino Pro 360 ml : en acier inoxydable avec une paroi épaisse de 1 mm.

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