Conjunto de Máquina de Espresso Manual Aram

A máquina de café expresso Aram é uma máquina totalmente manual, concebida para entusiastas que desejam controlo máximo sobre cada variável no processo de extração. Sem eletricidade, sem cápsulas e sem eletrónica complexa, a Aram devolve a essência do expresso à pura mecânica e artesanato.

Através de uma alavanca rotativa, constrói-se manualmente pressão, variando de 0 a 15 bar. Isto permite controlar completamente o perfil de pressão durante a extração, semelhante às máquinas profissionais de alavanca. Assim, pode experimentar com pré-infusão, velocidade de extração e equilíbrio de sabor, adaptados aos grãos de café específicos que utiliza.

A Aram oferece flexibilidade de uso: pode definir a temperatura da água e trabalhar com água fria, quente ou a ferver. Em combinação com o porta-filtro duplo (16–24 gramas), pode preparar diferentes estilos de extração, desde ristretto até duplo expresso. A máquina não mói os grãos de café, pelo que é sempre usada com um moinho de café separado.

Além da funcionalidade, a sustentabilidade é fundamental. A Aram não produz resíduos como cápsulas ou filtros de papel, deixando apenas um disco de café usado. A construção em materiais de alta qualidade e o acabamento artesanal garantem uma longa durabilidade, enquanto os detalhes em madeira tornam cada máquina única.

Graças ao design compacto e portátil, a Aram é adequada para uso doméstico, em viagem ou em situações ao ar livre. O único necessário é água e café moído.

Especificações técnicas:

A máquina de café expresso Aram é totalmente manual, sem componentes elétricos. A construção é em aço inoxidável (tipo 304), madeiras nobres, polímero Iglidur® (Alemanha) e juntas EPDM adequadas para contacto alimentar. A base em aço é feita de aço galvanizado 1020 com revestimento em pó.

As dimensões totais, incluindo o suporte, são 317 × 170 × 220 mm (altura × largura × profundidade). O peso total é de 4,06 kg, sendo que a própria máquina pesa 880 gramas.

A pressão é gerada manualmente e ajustável de 0 a 15 bar através da alavanca rotativa. A máquina utiliza um porta-filtro de 53 mm e é adequada para uma dose de 16 a 24 gramas de café moído.

A Aram suporta pré-infusão variável e controlo total do perfil de pressão durante a extração. Para uso, é necessária uma fonte externa de calor para a água.

Inclui:

Máquina de café expresso Aram
Suporte em aço (base)
Copo para expresso
Tamper
Porta-filtro duplo (53 mm)
Porta-filtro naked
Funil