Moinho de café Macap MI40 Touch Pro

A Macap MI40 Touch Pro é um moinho de café on-demand de alto desempenho, concebido para ambientes profissionais onde a velocidade, precisão e consistência são essenciais. Este modelo posiciona-se no segmento superior dos moinhos para restauração e é adequado para uso intensivo em cafés e ambientes de specialty coffee.

O desempenho é garantido por discos de moagem planos de 65 mm que asseguram uma distribuição uniforme das partículas e uma extração estável. Em combinação com uma impressionante velocidade de moagem de cerca de 3,3 gramas por segundo, o moinho oferece um fluxo de trabalho eficiente sem comprometer a qualidade. Isto torna-o especialmente indicado para situações de alta produção e procura constante.

A granulometria é ajustável de forma contínua, permitindo um ajuste muito preciso. Isto é essencial para espresso, onde pequenas variações influenciam diretamente o tempo de extração e o equilíbrio de sabor. O ecrã tátil a cores integrado de 3,5 polegadas oferece controlo direto sobre todas as definições, facilitando a adaptação e otimização dos parâmetros.

O fluxo de trabalho é ainda suportado por quatro dosagens programáveis, garantindo uma produção consistente por dose. A ampla capacidade do depósito de 1,2 kg torna o moinho adequado para uso contínuo sem necessidade de reabastecimento frequente, aumentando a eficiência operacional.

A construção robusta e o acabamento profissional asseguram durabilidade e estabilidade, mesmo em uso intensivo. Além disso, o moinho está disponível em várias cores, incluindo preto, branco, cinzento e cromado, permitindo uma integração fácil em diferentes ambientes de baristas e restauração.

Especificações técnicas:

A Macap MI40 Touch Pro é um moinho de café elétrico on-demand com discos planos de 65 mm e uma velocidade de moagem até cerca de 3,3 g/s. O moinho dispõe de granulometria ajustável de forma contínua e um ecrã tátil a cores de 3,5 polegadas para controlo.

A capacidade do depósito é de 1,2 kg de grãos de café. A potência máxima é de 480W. As dimensões são cerca de 19,4 x 30,7 x 56 cm, tornando o moinho adequado para uso profissional com uma base estável.

Inclui:

Moinho de café Macap MI40 Touch Pro
Depósito de grãos (1,2 kg)
Manual de instruções