Eureka Mignon Manuale Moinho de Café

A Eureka Mignon Manuale é um moinho de café que se foca na essência da moagem: precisão, consistência e controlo. Como modelo de entrada na série Mignon, este moinho oferece a mesma qualidade de moagem de alta gama que as variantes mais caras, mas sem automação adicional. Isto torna-o especialmente adequado para baristas caseiros que querem controlar conscientemente a extração e o fluxo de trabalho.

O moinho está equipado com discos de moagem planos em aço de 50 mm, uma configuração conhecida pela sua distribuição uniforme das partículas. Isto é crucial para uma extração estável, especialmente no espresso. Em combinação com o ajuste micrométrico contínuo da granulometria, o utilizador pode ajustar com grande precisão, sem passos fixos. Assim, a moagem pode ser ajustada exatamente ao grão, torra e método de preparação, proporcionando controlo máximo sobre o sabor e o tempo de extração.

A operação é totalmente manual através de um interruptor. Isto significa que a dosagem é determinada com base no tempo ou no peso, oferecendo flexibilidade mas também exigindo alguma experiência. O motor de 310 watts funciona a 1350 RPM e proporciona uma moagem eficiente com desenvolvimento limitado de calor, preservando melhor os aromas.

Com as suas dimensões compactas e construção sólida, o moinho é adequado para praticamente qualquer configuração de cozinha. O depósito de grãos de 150 gramas oferece capacidade suficiente para uso diário sem que os grãos fiquem armazenados por muito tempo.

Especificações técnicas:

A Eureka Mignon Manuale tem dimensões de 350 x 120 x 140 mm e pesa 5,6 kg. O moinho possui discos de moagem planos em aço de 50 mm e ajuste contínuo da granulometria. O motor tem uma potência de 310 watts e funciona a 1350 RPM. O depósito de grãos tem uma capacidade de 150 gramas.

Inclui:

Moinho de café Eureka Mignon Manuale
Colher medidora
Manual de instruções