Specialty coffee zetten
Een latte art hartje gieten lukt in vier stappen: glanzende melk, de kop kantelen, laag doorgieten en één lijn doortrekken. Met de fouten die iedereen maakt.
Een latte art hartje gieten lukt in vier stappen: glanzende melk, de kop kantelen, laag doorgieten en één lijn doortrekken. Met de fouten die iedereen maakt.
Melk opschuimen gaat in twee fases: stretchen voor lucht en rollen voor glad, glanzend schuim. In vijf stappen zie je hoe het werkt.
Melk opschuimen gaat in twee fases: stretchen voor lucht en rollen voor glad, glanzend schuim. In vijf stappen zie je hoe het werkt.
Cappuccino, flat white en latte zijn alle drie espresso met melk. Het verschil zit in de hoeveelheid melk, het schuim en de grootte van de kop.
Cappuccino, flat white en latte zijn alle drie espresso met melk. Het verschil zit in de hoeveelheid melk, het schuim en de grootte van de kop.
Hoeveel cafeïne zit er in een kop filterkoffie, een espresso, thee of cola? Volgens EFSA gemiddeld ongeveer 90 mg in een kop filterkoffie en 80 mg in een espresso. Zie...
Hoeveel cafeïne zit er in een kop filterkoffie, een espresso, thee of cola? Volgens EFSA gemiddeld ongeveer 90 mg in een kop filterkoffie en 80 mg in een espresso. Zie...
Wat is bloom, brew ratio of extractie? Tien woorden uit de wereld van specialty coffee, kort en helder uitgelegd, van blend tot single origin.
Wat is bloom, brew ratio of extractie? Tien woorden uit de wereld van specialty coffee, kort en helder uitgelegd, van blend tot single origin.
Koffie geven als cadeau? Kies in vier stappen iets dat past: weet hoe ze zetten, kies een veilige smaak, geef variatie en maak het persoonlijk.
Koffie geven als cadeau? Kies in vier stappen iets dat past: weet hoe ze zetten, kies een veilige smaak, geef variatie en maak het persoonlijk.