Příprava Specialty coffee

Jak si připravuješ kávu, jakou chuť máš rád a piješ ji černou, nebo s mlékem? Odpověz na tři otázky a zjisti, jestli se k tobě hodí světle pražená filtrovaná káva,...

Jak si připravuješ kávu, jakou chuť máš rád a piješ ji černou, nebo s mlékem? Odpověz na tři otázky a zjisti, jestli se k tobě hodí světle pražená filtrovaná káva,...

Zrnková, nebo mletá káva? Při mletí přichází do kontaktu se vzduchem mnohem větší množství kávy, takže aroma rychleji vyprchává. Zjistěte, co vám vyhovuje, a jak udržet mletou kávu déle čerstvou.

Zrnková, nebo mletá káva? Při mletí přichází do kontaktu se vzduchem mnohem větší množství kávy, takže aroma rychleji vyprchává. Zjistěte, co vám vyhovuje, a jak udržet mletou kávu déle čerstvou.

Proč stojí balení specialty kávy víc než balení kávy ze supermarketu? Čtyři důvody: kvalita se odměňuje, je s ní více ruční práce, šarže jsou malé a víte, odkud káva pochází.

Proč stojí balení specialty kávy víc než balení kávy ze supermarketu? Čtyři důvody: kvalita se odměňuje, je s ní více ruční práce, šarže jsou malé a víte, odkud káva pochází.

Teprve začínáte se specialty kávou? Řiďte se tímto pětidenním plánem: přečtěte si údaje na sáčku, odvažte kávu a vodu, namelte ji čerstvou, vědomě ochutnávejte a upravujte vždy jen jednu věc.

Teprve začínáte se specialty kávou? Řiďte se tímto pětidenním plánem: přečtěte si údaje na sáčku, odvažte kávu a vodu, namelte ji čerstvou, vědomě ochutnávejte a upravujte vždy jen jednu věc.

Je tmavá káva silnější? Má espresso více kofeinu? Odvodňuje káva? Prověřujeme pět známých kávových mýtů pomocí údajů EFSA a studie o vodní bilanci.

Je tmavá káva silnější? Má espresso více kofeinu? Odvodňuje káva? Prověřujeme pět známých kávových mýtů pomocí údajů EFSA a studie o vodní bilanci.

Teplá, nebo studená, čistá, nebo plná chuť a pro kolik lidí? Odpovězte na tři otázky a zjistěte, zda vám vyhovuje V60, AeroPress, Chemex, French press, moka konvička nebo cold brew.

Teplá, nebo studená, čistá, nebo plná chuť a pro kolik lidí? Odpovězte na tři otázky a zjistěte, zda vám vyhovuje V60, AeroPress, Chemex, French press, moka konvička nebo cold brew.