Příprava Specialty coffee
Propláchněte filtr, odvažte a namelte kávu, nechte ji rozkvést, krouživými pohyby zalévejte a nechte protéct: tak v pěti krocích připravíte filtrovanou kávu v Chemexu.
Propláchněte filtr, odvažte a namelte kávu, nechte ji rozkvést, krouživými pohyby zalévejte a nechte protéct: tak v pěti krocích připravíte filtrovanou kávu v Chemexu.
Proč jedna káva chutná ovocně a jiná po oříšcích? Část odpovědi spočívá v nadmořské výšce. Přečtěte si, jak výška ovlivňuje chuť, na příkladu čtyř skutečných káv.
Proč jedna káva chutná ovocně a jiná po oříšcích? Část odpovědi spočívá v nadmořské výšce. Přečtěte si, jak výška ovlivňuje chuť, na příkladu čtyř skutečných káv.
Horká voda až pod ventil, středně jemně mletá káva, nízký až střední plamen a sundejte z ohně, jakmile začne bublat: tak připravíte kávu v moka konvičce.
Horká voda až pod ventil, středně jemně mletá káva, nízký až střední plamen a sundejte z ohně, jakmile začne bublat: tak připravíte kávu v moka konvičce.
Nahrubo namelte, smíchejte se studenou vodou, nechte 12 až 18 hodin louhovat v lednici a nařeďte: tak připravíte cold brew ve čtyřech krocích.
Nahrubo namelte, smíchejte se studenou vodou, nechte 12 až 18 hodin louhovat v lednici a nařeďte: tak připravíte cold brew ve čtyřech krocích.
Nahrubo namlít kávu, zalít vodou, počkat čtyři minuty a pomalu stlačit: tak připravíte kávu ve French pressu ve čtyřech krocích.
Nahrubo namlít kávu, zalít vodou, počkat čtyři minuty a pomalu stlačit: tak připravíte kávu ve French pressu ve čtyřech krocích.
Navažte, zalijte, nechte louhovat a stlačte: takto připravíte kávu pomocí AeroPressu ve čtyřech krocích. Včetně množství, teploty vody a časů.
Navažte, zalijte, nechte louhovat a stlačte: takto připravíte kávu pomocí AeroPressu ve čtyřech krocích. Včetně množství, teploty vody a časů.