Onze Missie
Wij zijn twee broers die geloven dat koffie meer is dan een gewoonte. Achter elke kop zit vakmanschap en toewijding. Koffiedrinken lijkt simpel, maar de keten erachter is complex. Te vaak worden de mensen die dit mogelijk maken niet eerlijk beloond.
Specialty Chosen for You
Wij kiezen bewust voor specialty coffee. Hoge kwaliteit bonen, eerlijk geproduceerd en lokaal gebrand. Zo combineren we smaak en stijl met verantwoordelijkheid en maken we betere koffie én betere keuzes.
Wij verzamelen de beste branderijen
Wij bieden een breed assortiment zorgvuldig geselecteerde specialties van de beste branderijen. Bij elke koffie vind je een gedetailleerde beschrijving van het smaakprofiel, de herkomst en de brandingsgraad.
Details maken het verschil
Onze accessoires zijn met zorg geselecteerd om jouw koffie-ervaring te versterken. Praktisch, duurzaam en perfect gedesigned voor specialty coffee.
Tot slot
Wij zoeken continu naar hoogwaardige koffieapparatuur voor wie thuis of zakelijk het maximale uit elke boon wil halen. Wij selecteren onze machines op prestaties, betrouwbaarheid en gebruiksgemak.
Veel gestelde vragen
Waarom kiezen voor Koffie Kenner?
Met Koffie Kenner kun je thuis koffie van diverse onafhankelijke branders uit Nederland ontdekken. Wij maken al een zorgvuldige selectie van de beste koffie en helpen je daarnaast precies te vinden welke koffie het beste bij jou past.
Wat is het verschil tussen specialty coffee en supermarkt koffie?
Specialty coffee verwijst naar bonen die bij een SCA-beoordeling 80 of hoger scoren, wat staat voor uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaken zonder defecten. Deze koffie is vaak te herleiden tot specifieke boeren of regio’s, wat zorgt voor meer transparantie dan bij commerciële koffie.
Is jullie koffie ook geschikt als ik geen bonenapparaat heb?
Wij malen onze koffie niet vooraf, omdat de versheid dan sneller verloren gaat. Om ervoor te zorgen dat je toch van onze verse koffie kunt genieten, bieden wij een koffiemolen aan. Hiermee kun je zelf de bonen malen voor apparaten zoals een filterapparaat, French press, AeroPress, mokkapot en espressomachine, zodat je altijd de optimale smaak en versheid ervaart.
Hoe garanderen jullie de versheid van de koffie?
Onze koffie heeft natuurlijk een THT van minstens een jaar, maar specialty coffee komt het beste tot zijn recht wanneer deze wordt geconsumeerd tussen 2 en 8 weken na branding. Daarom verkopen wij uitsluitend koffie een maand na branddatum. Zo ben je altijd verzekerd van de hoogste kwaliteit en kun je optimaal genieten van de rijkste aroma’s en volste smaken.