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Blaue Stadtröster

Blue City Roasters ist eine handwerkliche Kaffeerösterei im niederländischen Winschoten, die seit ihrer Gründung im Jahr 2019 Fairtrade- und Bio-Kaffeebohnen röstet. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Handwerkskunst sind sie bestrebt, jeder Tasse Kaffee ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Anfangs wurde der Kaffee aus Guatemala, Peru, Malawi, Kenia, Äthiopien und Honduras importiert, doch mittlerweile wurde das Sortiment erweitert und bietet eine große Vielfalt an Kaffeesorten aus verschiedenen Herkunftsländern . Im Jahr 2020 wurde ein neuer Holzofen eingeführt, der den Brennern noch mehr Kontrolle bietet. Dadurch konnten sie ihren Kaffee mit größerer Präzision rösten, was zu einem raffinierten und einzigartigen Geschmackserlebnis führte.

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Since 2019, we at Blue City Roasters combine passion and experience to create the finest coffee, using sustainable wood roasting to unlock exceptional flavors.

Our roaster, Mel, brings deep expertise to every batch. With a background in green coffee importing in Hamburg in a previous career in shipping, Mel’s journey has always revolved around coffee. Now, she channels that knowledge into perfecting each roast.

We see green coffee beans as works of art, capturing the essence of their origin. Every cup tells a story—of careful cultivation, dedicated farmers, and our commitment to quality and sustainability with a fantastic team of high-quality importers.

We value our farmers as partners and aim to support their communities. Our wood-fired roasting enhances flavors while promoting a greener future. Transparency matters to us—each bean’s journey, from farm to cup, is something we proudly share. Only the top-rated batches make it into our selection.

At Blue City Roasters, we don’t just roast coffee. We craft a masterpiece in every cup.

Written by Blue City Roasters on 25/02/2025

Häufig gestellte Fragen

Blue City Roasters staat bekend om hun toewijding aan duurzaamheid en hun unieke benadering van koffiebranden. Ze gebruiken ethisch verkregen bonen en een milieuvriendelijk brandproces dat de unieke smaakprofielen van elke boon benadrukt. Dit maakt elke kop koffie niet alleen heerlijk maar ook verantwoord.

Via Koffie Kenner kun je genieten van een select assortiment van Blue City Roasters, waaronder single-origin koffies uit prominente koffieproducerende landen zoals Ethiopië en Colombia. Deze koffies staan bekend om hun diepe, rijke aroma's en complexiteit die elke koffieliefhebber kan waarderen.

Blue City Roasters brandt hun koffie in kleine batches om de versheid te maximaliseren. Elk pakket koffie dat via Koffie Kenner wordt verkocht, is gegarandeerd vers gebrand. Wij houden de voorraad niet langer dan een maand aan, waardoor je altijd de meest verse en smaakvolle koffie ontvangt. Ongebruikte voorraden worden verantwoord afgezet, onder meer via partners zoals TooGoodToGo.

Ja, je kunt direct Blue City Roasters koffie bestellen via onze website. Wij bieden een gebruiksvriendelijk bestelproces en snelle levering. Ontdek ons aanbod en vind je nieuwe favoriete koffie.