Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Boo Modern Coffee

Mondlicht

Mondlicht

Traditionell & Reichhaltig

Moonlight ist eine ausgewogene Mischung mit Bohnen aus Brasilien und Peru. Freuen Sie sich auf Noten von Schokoladenbrownie, Karamell und Vanille mit einer butterweichen Textur. Diese Omni-Röstung eignet sich perfekt sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee und behält ihren Geschmack bei.

Trustpilot: 4.7 / 5 5 star rating

 
Normaler Preis €11,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €11,00 EUR
Sale Ausverkauft
Delivery Van Gratis verzending vanaf €40,-

Zetmethode

Koffiebonen gebrand voor:

  • Espresso
  • Filter

Smaakprofiel

Roast Level:

Dunkel

Cuppingnotes:

Reine Schokolade,
Spekulatius,
brauner Zucker,
Cremig

Herkomst

Herkomst:

Mischung

-

900 - 1000m & 1900m

Methode:

Natur & gewaschen

Variëteit:

Caturra, Pache

Branderij

BOO Modern Coffee ist unsere erste belgische Rösterei im Sortiment. Diese junge Mikrorösterei mit Sitz in Brüssel wurde von Benoit und Benjamin gegründet, zwei Freunden, die sich 2022 in einer Kaffeebar kennengelernt haben. Mit einem kompakten 5-kg-Röster produzieren sie klare, frische Kaffees mit einem ausgeprägten Geschmacksprofil. Ihr Fokus liegt auf Transparenz, Herkunft und darauf, das Terroir für sich selbst sprechen zu lassen, und das schmeckt man in jedem Schluck. Ihr Debütkaffee im März 2025.

Vollständige Details anzeigen

Veel gestelde vragen

Wat is het verschil tussen specialty coffee en supermarkt koffie?

Specialty coffee verwijst naar bonen die bij een SCA-beoordeling 80 of hoger scoren, wat staat voor uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaken zonder defecten. Deze koffie is vaak te herleiden tot specifieke boeren of regio’s, wat zorgt voor meer transparantie dan bij commerciële koffie.

Is jullie koffie ook geschikt als ik geen bonenapparaat heb?

Wij malen onze koffie niet vooraf, omdat de versheid dan sneller verloren gaat. Om ervoor te zorgen dat je toch van onze verse koffie kunt genieten, bieden wij een koffiemolen aan. Hiermee kun je zelf de bonen malen voor apparaten zoals een filterapparaat, French press, AeroPress, mokkapot en espressomachine, zodat je altijd de optimale smaak en versheid ervaart.

Hoe garanderen jullie de versheid van de koffie?

Onze koffie heeft natuurlijk een THT van minstens een jaar, maar specialty coffee komt het beste tot zijn recht wanneer deze wordt geconsumeerd tussen 2 en 8 weken na branding. Daarom verkopen wij uitsluitend koffie een maand na branddatum. Zo ben je altijd verzekerd van de hoogste kwaliteit en kun je optimaal genieten van de rijkste aroma’s en volste smaken.

Kan ik mijn bestelling retourneren?

Als je je bestelling om welke reden dan ook wilt retourneren of ruilen, helpen we je graag! Retourneren is mogelijk binnen 14 dagen na aankoop. De kosten voor het retourneren zijn voor eigen rekening. Je kunt je product retourneren voor een voucher, een ander product of een terugbetaling. Let wel op dat geretourneerde artikelen geen zichtbare tekenen van slijtage of gebruik vertonen.