Preparar Specialty coffee
Enxague o filtro, pese e moa, faça a pré-infusão, verta em círculos e deixe a água escorrer: prepare café de filtro com uma Chemex em cinco passos.
Enxague o filtro, pese e moa, faça a pré-infusão, verta em círculos e deixe a água escorrer: prepare café de filtro com uma Chemex em cinco passos.
Porque é que um café sabe a fruta e outro a frutos secos? Parte da resposta está na altitude. Descubra como a altitude influencia o sabor, com quatro cafés reais...
Porque é que um café sabe a fruta e outro a frutos secos? Parte da resposta está na altitude. Descubra como a altitude influencia o sabor, com quatro cafés reais...
Aqueça a água até abaixo da válvula, use café de moagem média-fina, mantenha o lume baixo a médio e retire do lume assim que começar a borbulhar: é assim que...
Aqueça a água até abaixo da válvula, use café de moagem média-fina, mantenha o lume baixo a médio e retire do lume assim que começar a borbulhar: é assim que...
Moa grosseiramente, misture com água fria, deixe repousar no frigorífico durante 12 a 18 horas e dilua: assim prepara café cold brew em quatro passos.
Moa grosseiramente, misture com água fria, deixe repousar no frigorífico durante 12 a 18 horas e dilua: assim prepara café cold brew em quatro passos.
Moa grosseiramente, verta a água, aguarde quatro minutos e pressione lentamente: assim prepara café numa cafeteira de êmbolo em quatro passos.
Moa grosseiramente, verta a água, aguarde quatro minutos e pressione lentamente: assim prepara café numa cafeteira de êmbolo em quatro passos.
Pese, verta, deixe em infusão e pressione: prepare café com a AeroPress em quatro passos. Com quantidades, temperatura da água e tempos.
Pese, verta, deixe em infusão e pressione: prepare café com a AeroPress em quatro passos. Com quantidades, temperatura da água e tempos.